Täna valmistume sisse Bezzia klassika, mõned teekoogid šokolaadiga, ideaalne pärastlõunase kohvi kõrvale. Kui tunned, et tahad vahepalaks midagi magusat valmistada, siis ära mõtle sellele. Nende valmistamine võtab väga vähe aega ja naudite neid väga.
Kaks tosinat pastat valmis 45 minutiga, kas usute seda? Oleme neid teinud ka vahenditega, mis meil kõigil kodus olemas on, nii et on näha, et saame kõik hakkama. Kuigi kui teil on a lokkis otsaga kondiitritoodete kott, Soovitame teil seda kasutada!
Kondiitrikotti ja lokkis otsikuga saate teha ümmargusi, piklikke, hobuserauakujulisi küpsetisi... ja neil kõigil on see soonik, mis on kaubanduslikel küpsetistel. Nagu taigna valmistamine ei kesta üle 10 minutiMiks mitte hiljem loovalt mängida?
Koostis
- 125 g. või toatemperatuuril
- 130 g tavaline suhkur
- 1 muna toatemperatuuril
- 1/2 tl vaniljeekstrakti või -essentsi
- 200 g. Jahust
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
- 250 gr šokolaadi magustoiduks
Samm-sammult
- Kaussi sega või suhkruga spaatli abil. Seejärel vahusta saumikseriga kuni saad kreemja ja ühtlase segu.
- Siis lisada muna ja vaniljeessents ning sega spaatliga integreerumiseks.
- Lõpuks lisa jahu ja pärm sõelutakse kahes osas, segades spaatliga, kuni jahu on pärast iga partii integreeritud.
- Vahetult pärast pane tainas sügavkülma kotti (mis toimib kondiitrikotina) või kondiitritoodete kotis. Kui kavatsete kotti kasutada, lõigake selle ots ära.
- Vooderda plaat küpsetuspaberiga ja varruka abil vormi pasta, jättes ühe ja teise vahele paar sentimeetrit vahet. Peate neid tegema kahes partiis.
- Tõsta eelnevalt 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 15 minutit või kuni servad hakkavad värvuma.
- Kui see on valmis, võta need ahjust välja ja lase enne paar minutit puhata tõsta need riiulile nii et nad lõpetaksid jahtumise.
- Kas neil on juba külm? Sulata šokolaad bain-marie's ja uputa 1/3 igast pastast sellesse. Samal ajal asetage need restile, mille all on alus, et šokolaad nõrgaks.
- Laske šokolaadil jahtuda, et saaksite neid šokolaaditeekooke nautida.