Praetud toidud ei kuulu tervisliku toitumise juurde. Oleme sellest kõik teadlikud ja tõenäoliselt on see tingitud silmapaistvusest, et lühikese aja jooksul fritüür, tuntud ka kui fritüür või fritter ilma õlita. Parim müüja eelmisel aastal 2020.
Kas proovite oma toidus vältida praetud toite? Kui jah, võib õhupritsist saada suurepärane liitlane. Need saavutavad, et toidud, mida tavaliselt küpsetame traditsioonilises praadimismasinas, omandavad sama krõmpsuva puudutuse kui nendes, kuid nendega kuni 90% vähem rasva.
Üldiselt saate neid kõiki valmistada õhupraadis praetud, mida oleme traditsiooniliselt küpsetanud õlis nagu friikartulid, kroketid, kanatiivad, empanadillad või kalamari. Lisaks avastate, et saate süüa ka palju teisi. Nii et kui kavatsete praadimismasina eemaldada või olete tüdinenud kartuli praadimiseks pannile oliiviõlist, siis soovitan teil järgmine teave hoolikalt läbi lugeda.
Mis on fritüür? Kuidas see töötab?
Õhupritsid lähtuvad oma tegevuses õhu ringlus kõrgel temperatuuril. Resistentsus vastutab sees ringleva õhu kuumutamise eest ja see toidu valmistamise eest, nagu ahi. Kuni 90% vähem rasva kui traditsioonilises fritüüris ja tänu väga kõrgele temperatuurile jätavad need toidu väljastpoolt krõbedaks ja seest küpsetatuks, justkui oleks praetud.
Seda tüüpi praadijad minimeerida vajaliku rasva kogust süüa tegema. Kuid ikkagi on vaja lisada väike kogus õli, et toit omandaks selle krõmpsuva tekstuuri ja ei kuivaks ülemäära. Te ei saa kunagi sama maitset, nagu traditsiooniline praadimine, kuid vähem pole midagi.
Õhupritsid on oma töö järgi a puhtam toiduvalmistamise meetod kui traditsioonilised praadijad. Rasva taseme vähendamisega välditakse ka köögis tekkivaid pritsmeid või õlireostusi. Ja ka lõhnad on drastiliselt vähenenud - pluss.
Lühidalt öeldes koos fritüüriga ...
- Praetud toiduvalmistamiseks mõeldud õli kogus väheneb.
- Köögis välditakse lõhnu tänu nende filtrile.
- Välditakse õlipritsmeid ja köök jääb puhtamaks.
- Saavutatakse krõbe tekstuur, kuid mitte sama maitse kui traditsioonilise praadimissüsteemi puhul.
Kumba osta?
Õhupritside populaarsus kajastub tänapäeval suur hulk mudeleid selle seadme kohta, mille leiate kataloogist. Mudelid, millel on sarnased disainifunktsioonid, kuid erineva suuruse, võimsuse ja funktsioonidega.
Ühe ostmisel tuleb arvestada kolme põhiaspektiga: võimsus, võimsus ja hind. Hinda vaadates ei saa Cecoteci ja Ikohsi lihtsamate versioonide populaarsus meid üllatada. Mõlemad mahutavusega 1,5 (kaks portsjonit), temperatuuri ja aja reguleerimine ning hind jääb vahemikku 45–70 eurot.
Sellest hinnast alates suurenevad võimalused ja ka nende seadmete funktsioonid. Need kaubamärkide Princess, Phillips, Innsky või Uten kaubamärgid, alates 95 €, on ühed kõige populaarsemad ja Amazonis kõige paremini hinnatud, vaadake! Leiate neid kuni 7,5 liitri mahutavusega, Ideaalne suurele perele!
Kas nad kompenseerivad? Selle küsimuse me kõik endalt küsime. Vastus sõltub sellest, kui praetud toidud teile meeldivad ja kui sageli kodus praetud toite tarbite. Kui tarbite praetud toite igal nädalal, võivad õhupraadid olla hea viis oma menüüde rasvasisalduse vähendamiseks. Kuigi kõigest õhupraadis küpsetatust ei saa võluväel tervislikku võimalust. Kui tarbite sarnaselt minuga praetud toite juhuslikult ja teil pole isegi fritüüri, peaksite hindama, kas tasub oma kööki lisada mõni muu seade, ükskõik kui väike see ka poleks.