Verda salato kun Idiazábal-fromaĝo

Verda salato kun Idiazábal-fromaĝo

La intensa kaj fuma gusto de Idiazábal fromaĝo alportas tre specialan tuŝon al ĉi tiu verda salato, kiun ni proponas hodiaŭ. Simpla verda salato, en kiu vi povas inkluzivi malsamajn ŝosojn kaj ĝermojn laŭ viaj personaj gustoj.

Trans la elektita bazo, Idiazábal-fromaĝo estas la nediskutebla stelo de ĉi tiu salato. Farita en Eŭskio kaj Navarra tute kun ŝafa lakto de la rasoj Latxa kaj Carranzana, ĝi havas intensa gusto kaj odoro kaj ĝi lasas tre karakterizan persistan postguston, kiun ni aparte amas.

Preparotempo 40 min
Malfacileco: facila
Porcioj: 2

Ingrediencoj

  • Laktuko por du aŭ saketo da bebŝosoj
  • 100 ml da kremo por kuiri
  • 80 + 20 g, Idiazábal-fromaĝo
  • sal
  • nigra pipro
  • 3 kuleroj da fritita maizo

Paŝo post paŝo

  1. En kaserolo li portas la bolanta kremo.
  2. Kiam ĝi ekbolos, forigu de fajro kaj korpigas 80 g. de fromaĝo haketita. Lasu ĝin infuzi ĝis la miksaĵo malvarmetiĝos.
  3. Dum, pura laktuko, drenu kaj metu kiel bazon sur du telerojn aŭ pelvojn. Enkorpigu la reston de la fromaĝo en ĵetkubojn.

Verda salato kun Idiazábal-fromaĝo

  1. Ankaŭ profitu la okazon por pistu la frititan maizon en mortero aŭ manĝaĵprilaborilo. Rezervado.
  2. Post kiam la kremo malvarmiĝas, miksu ĝis vi ricevos Dika saŭco kaj sezono.
  3. Aspergu la salaton kun la saŭco kaj aspergu la frititan maizon supre.

Verda salato kun Idiazábal-fromaĝo


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.