Varma Salato de Fumaĵita Salmo kaj Kuirita Terpomo

Varma Salato de Fumaĵita Salmo kaj Kuirita Terpomo

Salatoj estas ĉiam bonega eblo por kompletigi niajn manĝojn, tial ĉe Bezzia ni ĉiumonate provas aldoni novan al nia receptolibro. Ĉi-semajne ni vetas je varma fumita salma salato kaj kuirita terpomo, perfekta por ĉi tiu tempo de la jaro.

Jen salato tre simpla prepari, precipe se vi antaŭenigas parton de la laboro. Kuiri iujn terpomojn kaj ovojn dum vi preparas dimanĉan manĝon, kostos al vi nenion kaj vi dankos ĝin dum la semajno, kiam vi povos prepari ĉi tiun salaton post kvin minutoj. Vi nur devos doni al la terpomoj oran tuŝon antaŭ ol enkorpigi ilin.

Ni kombinis la salaton kun rizo, kies recepton ni dividos kun vi dum la venontaj semajnoj. Sed ni fokusu pri la salato; kora salato al kiu vi povas aldoni, se vi volas, iom da verdaj folioj. Ĉu vi kuraĝas provi ĝin?

Ingrediencoj

  • 1 granda terpomo
  • 2-ovoj
  • 2 tranĉaĵoj fumitaj salmoj
  • 1-ĉerizaj tomatoj
  • 1 malgranda avokado
  • Ekstra virga olivoleo
  • sal
  • Freŝa rosmareno

Paŝo post paŝo

  1. Kuiru la ovojn en multe da akvo dum 10 minutoj. Poste malvarmetigu ilin en malvarma akvo kaj lasu ilin malvarmiĝi antaŭ senŝeligi ilin.
  2. Senŝeligu la terpomon kaj tranĉu ĝin en 2-centimetrajn kubojn, proksimume. Kuiri en multe da sala akvo dum 10 minutoj aŭ ĝis mola. Se vi ne preparas la salaton tuj, kuiru la tutan terpomon sen senŝeligado kaj tranĉu la kubetojn surloke.
  3. Dum la terpomo kuiras, miksi en bovlo aŭ salata bovlo ĉerizaj tomatoj duone tranĉitaj, fumita salmo, hakita boligita ovo kaj hakita avokado.
  4. Kiam la terpomoj estos pretaj, bruni ilin en pato kun iom da oleo kaj kelkaj folioj de rosmareno. Aldonu ilin tuj al la salato poste.
  5. Vestu la salaton varmu fumitan salmon kaj terpomon kuiritan kun olivoleo kaj citrono kaj servu.

Varma Salato de Fumaĵita Salmo kaj Kuirita Terpomo


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.