Kirlitaj ovoj kun ĉerizoj

Kirlitaj ovoj kun ĉerizoj

Rompitaj ovoj estas a tradicia plado de nia kuirejo. Unu el tiuj, kiujn ni ĉiuj ŝatas ĝui de tempo al tempo, aŭ ĉu ne? Ĝi ankaŭ estas tre alirebla plado, por kiu ni bezonas nur ovojn, terpomojn, oleon kaj salon; la samajn ingrediencojn, kiujn ni bezonus por fari omleton.

Fari rompitajn ovojn tamen estas multe pli facile ol fari omleton. Ĉio, kion ni bezonas, estas fritu la terpomojn kaj metu la ovojn supre, kvankam por ambaŭ estas trukoj, kiujn konvene memori. Krome ili povas esti kompletigitaj per aliaj ingrediencoj: ŝinko, lardo aŭ ĉerizaj tomatoj kiel en nia kazo.

Por manĝi la rompitajn ovojn por esti sperto, vi nur devos ŝiru la ovoflavojn helpe de forko kaj miksu ilin milde kun la terpomoj. Se, krome, vi volas spici la recepton kun iom da via spaco kiel papriko aŭ origano, iru antaŭen!

Ingrediencoj

  • 2 terpomoj
  • 2-ovoj
  • Ĉerizaj tomatoj de 8
  • sal
  • Pipro
  • Oregano

Paŝo post paŝo

  1. Tranĉu la terpomojn en bastonojn, nek tro maldika nek tro dika.
  2. Varmigu abundan oleon en pato kaj, kiam ĝi estas varma, aldonu la terpomojn al la pato. Kuiri per forta varmego 30 sekundojn kaj poste malaltigi la varmegon al malalta kaj kuiri ĝis mola. Post kiam mola, levu la fajron por iomete brunigi ilin.

Blatoj

  1. Eligu ilin per fendita kulero por malplenigi la oleon kaj meti ilin sur teleron aŭ pladon.
  2. Poste fritu la ovojn aŭ kuiru ilin sur la krado kaj metu ilin sur la terpomojn.
  3. Salo kaj pipro, aspergu per iom da origano kaj disdonu la ĉerizojn supre.
  4. Servu kaj rompu la ovojn por ĝui iujn tradiciajn rompitajn ovojn.

Kirlitaj ovoj kun ĉerizoj


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

bool (vera)