Malvarma eluko ​​kaj salikokokuko, bongusta komencanto

Malvarma merluko kaj salikokokuko

Kiel ni ĉe Bezzia ŝatas malvarmajn kukojn por familiaj tagmanĝoj aŭ vespermanĝoj! La fakto, ke ili povas kaj devas esti preparitaj unu tagon antaŭe, estas avantaĝo, kaj ili ankaŭ estas tiel bongustaj kiel ĉi tio malvarma merluko kaj salikokokuko la festeno estas servata.

La idealo estas preparu la kukon la antaŭan tagon por ke ĝi estu en la fridujo dum almenaŭ 6 horoj. Pli bone se estas la tuta nokto. Do vi nur devas trakti la tagon de la festo por malmoldi ĝin sur telero kaj ornami ĝin se vi volas per iom senŝeligitaj salikokoj kaj majonezo.

Ĝi daŭros al vi iom da tempo por fari ĝin., ne ĉar ĝi postulas multan laboron sed ĉar la forna tempo estas longa, inter 50 kaj 60 minutoj. Kvankam vi ĉiam povas profiti tiun tempon por daŭrigi kun aliaj aferoj aŭ la manĝaĵo de la tago. Ĉu vi kuraĝos provi ĝin?

Ingrediencoj por 10 porcioj

  • 800 g. de pura merluko
  • 200 g. de senŝeligitaj salikokoj
  • 5-ovoj
  • 200 g. de batita fromaĝo 0%
  • 200 g. tomata saŭco
  • Salo kaj pipro
  • Oleo de olivo

Preparado

  1. Vaporigi la merluĉon pikitaj kaj saltu la salikokojn en pato kun pinĉo da oleo.
  2. Poste, en la likvigilo bati la ovojn, la batita fromaĝo kaj la tomato ĝis homogena miksaĵo estas atingita.

Kuiru la fiŝon kaj batu la ovojn kun la fromaĝo kaj tomato

  1. Metu pleton kun akvo en la fornon (en kiu taŭgas la silikona muldilo) kaj hejti la fornon ĝis 200ºC.
  2. Post kiam la merluko estas kuirita, Disfalu ĝin kaj aldonu ĝin al la miksaĵo de ovoj, kune kun la hakitaj salikokoj, iom da salo kaj pipro. Batu ĝis nur kelkaj pecetoj da fiŝo restas en la vido.
  3. Verŝu la miksaĵon en muldilon silikono por forno kaj kuirejo en bainmarie je 180ºC dum 50 minutoj aŭ ĝis tranĉilo enigita en la centro eliras pura

Malvarma merluko kaj salikokokuko

  1. Poste, elprenu ĝin el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi al ĉambra temperaturo.
  2. Poste, konservi en la fridujo dum almenaŭ 8 horoj.
  3. Malmuldi kaj servu la malvarman merlukon kaj salikokon kun iom da majonezo.

Malvarma merluko kaj salikokokuko


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.