Hodiaŭ ni preparas en Bezzia unu el tiuj klasikaj kukoj, kiujn vi tiom ŝatas. A kukurbo marmora kuko kaj kakao kun tre lanuga kaj iomete malseka panero, kiu ĝojos la tutan familion ĉe matenmanĝo aŭ manĝeto.
Fari ĝin estos infanludo kaj ĉio, kion vi bezonos por ĝi, estos bovlo kaj manmiksilo. Jes, feliĉe por ni ĉiuj, ĉi tiu estas unu el tiuj kukoj, en kiuj vi nur devas aldoni ingrediencojn kaj bati aŭ miksi post ĉiu aldono. Tiel simple kiel tio!
Akiru la marmorita efiko Ĝi ankaŭ ne estas komplika kaj faras ĉi tiun kukon multe pli alloga. Kvankam se vi preferas, vi povas simple supermeti la tavolon de kakao sur la baza lito aŭ inverse. Laŭ via plaĉo! Ĉu vi kuraĝos prepari ĝin? Ĉu vi ŝatas la ideon fari kukurbokukon, sed preferas ĝin kun malpli da sukero? Provu ĉi tiun tutan grenon.
Ingrediencoj
- 250 g. rostita kukurbo
- 200 g. de sukero
- 75 g. De olivoleo
- 1 natura jogurto
- 1 cucharadita de cinamo
- 4 truoj
- 300 g. De faruno
- 1 saketo da kemia gisto
- 2 kuleroj da pura kakao
Paŝo post paŝo
- Vipu en bovlo kukurbo, jogurto, oleo, sukero kaj cinamo ĝis glata kaj homogena.
- Poste, aldonu la ovojn unuope, batante post ĉiu aldono ĝis enkorpiĝo.
- Tiam, korpigi la farunon kaj feĉo kribrita kaj miksi per spatelo kun ĉirkaŭaj movoj.
- Apartigu la paston en du okule kaj aldonu kakaon al unu el la partoj, miksante bone ĝis homogena miksaĵo estas atingita.
- Nun, antaŭvarmigu la fornon al 180 °C, ŝmi la ŝimon kun moligita butero kaj aspergu per faruno, por ke la bizkoko ne algluiĝu.
- Iam la muldilo estas preta aldonu la paston, alternante kuleroj de la pasto sen kakao kaj kun kakao por krei la marmoran efikon. Poste, kiam vi havas la tutan paston en la muldilon, movu malpeze per dentopikilo aŭ la tenilo de kulero por fini doni al ĝi la deziratan efikon.
- Baku je 180 °C dum ĉirkaŭ 45 min aŭ ĝis la piko eliras pura.
- Poste elprenu ĝin el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ malmuldi sur dratrako por fini malvarmigon
- Ĝuu la marmoritan kukurbon kaj kakaan kukon iam ajn.
Estu la unua por komenti