Kio estas kombucha? La avantaĝoj de la moda trinkaĵo

Kio estas kombucha

Kvankam ĝi estis la varma trinkaĵo de kelka tempo, kombucha havas jarcentojn da historio sub sia zono. Ĉi tiu trinkaĵo el sukero, bakterioj kaj teo, havas sian originon en Ĉinio danke al siaj multaj utilaj ecoj, estas konata en tiu kulturo kiel la Dia Tsche. Trinkaĵo, kiu havas pli kaj pli multajn adeptojn inter siaj konsumantoj kaj ne vane, fariĝis la ĉefa produkto de tiuj, kiuj rekomendas tre naturan dieton.

Kombucha akirita per fermentado de teo, kutime verda aŭ nigra teo, kune kun sukero kaj certa kulturo de feĉo kaj bakterioj. La procezo estas dividita en du fermentadojn, dum la unua, la mikroorganismoj finas kun multe de la sukero kaj bakterioj. Dum la dua fermentado aldoniĝas fruktoj, kiuj finas doni guston al la trinkaĵo.

La avantaĝoj de kombucha

Kombucha profitas

Hodiaŭ ekzistas tre diversaj gustoj de kombucha kaj ĝi aĉeteblas tre facile. Inter influantoj, kreintoj de enhavo kaj sekvantoj de sociaj retoj, kombucha forigis aliajn specojn de nealkoholaĵoj. Io sendube tre sana, ĉar male al aliaj trinkaĵoj, ĉi tiu fermentita ankaŭ tre utilas por sano. Ĉu vi volas scii ĉion, kion kombucha povas fari por via sano?

La ecoj atribuitaj al ĉi tiu miljara trinkaĵo estas senfinaj, inter ili, la jenaj:

  • Plibonigas digestadon: Kombucha estas tre digesta trinkaĵo, danke al la mikroorganismoj, kiuj helpas plifortigi la intestan makrobioton.
  • Malaltigas sangopremon.
  • Plibonigas kolesterolon en la sango
  • Helpu al fortigi la imunsistemon.
  • Reguligas intestan trafikon kaj ĝi tre efikas por trakti stomakajn problemojn kiel estreñimiento.
  • Pliboniĝo la malkomforto de antaŭmenstrua sindromo.
  • Helpas plibonigi haŭtan sanon, ungoj kaj haroj.
  • Reduktas kapdolorojn.
  • Helpu al senvenenigi la korpon ĉar ĝi estas puriga kaj antioksidanta trinkaĵo.
  • Plibonigas rena funkcio.

Ĉu por ĉiuj?

Kombuĉo kaj gravedeco

Kvankam ĝi estas komence sana produkto, ĝi estas kontraŭindikata en diversaj kazoj. Ekzemple, homoj kun renaj problemoj ne devas konsumi ĉi tiu trinkaĵo. Kombuĉo ankaŭ ne taŭgas por infanoj, gravedaj virinoj aŭ virinoj en periodo de mamnutrado, nek por tiuj kun deprimitaj imunsistemoj. Se vi estas en ĉi tiuj grupoj, estas preferinde, ke vi ne prenu kombucha kaj ke vi konsultu vian kuraciston, kiajn produktojn vi povas konsumi sen risko.

Antaŭ ĉio oni devas memori, ke ĝi estas produkto kreita per fermentado, kiu implikas miksaĵon de feĉoj, bakterioj kaj sukero. Alivorte, enhavas malgrandan kvanton da alkoholo Kiel ĉiu alia fermentita trinkaĵo, eĉ se ĝi estas minimuma kvanto, ĝi devas esti konsiderata en iuj kazoj. Aliflanke, kombucha ne estas pasteŭrizita kaj tio estas alia kialo, kial ĝi ne estas rekomendinda ĉe gravedaj virinoj, ĉar la feto povas esti damaĝita.

Por ĉiuj tiuj kazoj, en kiuj ĉi tiu miljara trinkaĵo, kvankam nova por ni, ne estas kontraŭindikata, kion rekomendas la spertuloj, komencu malmulte. Ne atendu trovi tre bonan guston de la unua glutoMale, ĝi lasas iom acidan senton. Tamen facile gustumas ĝin, ĉar ĝi estas vezika kaj tre freŝiga, kio igas ĝin bonega anstataŭaĵo por aliaj nealkoholaĵoj kaj eĉ biero.

Se vi decidas provi kombucha, vi devas scii, ke specialistoj rekomendas ne trinki pli ol unu glason tage. Ĉi tio estas ĉar la trinkaĵo enhavas sukeron kaj povas esti malutila en multaj kazoj. Ankaŭ ne forgesu, ke ĝi enhavas malgrandan kvanton da alkoholo, kiu en grandaj kvantoj povas fariĝi problemo. Malkovri ĉi tiu trinkaĵo, kiu revoluciis la mondon de manĝaĵoj kaj ĝuu ĝiajn multajn ecojn kaj sanajn avantaĝojn.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.