Tomataj avantaĝoj kaj propraĵoj

Tomatoj

Tomato estas eble unu el la plej diverstalentaj manĝaĵoj en la kuirejo, pro sia gusto, ĝia teksturo kaj kiom bongusta ĝi estas. Tomatoj troveblas dum ĉiuj sezonoj.

Ni diras al vi, kiaj estas ĝiaj plej bonaj ecoj kaj kiaj estas la avantaĝoj, kiujn ĝi alportas al ni. 

Tomatoj povas esti manĝataj en salatoj, plenumi supoj malvarma tomato, varma, krei fonon de fritu, en saŭco, prenu ĝin kruda aŭ en kompoto.

Ĝi estas sana manĝaĵo kaj povas esti konsumita sen bedaŭro se ni pensas fari maldikan dieton perdi kelkajn kilogramojn. Ĝi havas malaltan kalorian valoron, ne donas grason kaj estas tre facila manĝaĵo trovebla en la merkato. Kvankam ni rekomendas aĉeti laŭsezonajn kaj bonkvalitajn tomatojn, ĉar la gusto kiun ili povas oferti estas multe pli bona.

Nutraj ecoj de tomato

La tomato havas en sia interno iujn nutrajn valorojn, kiuj poste helpas la korpon senti sin pli sana:

  • Vitaminoj A, grupo B, C kaj K. 
  • Mineraloj: Fosforo, kalcio, zinko, magnezio, kalio, natrio, mangano.
  • Substancoj: likopeno kaj bioflavonoidoj.
  • Ĝi estas manĝaĵo riĉa je antioksidantoj.
  • Provizas 17 kalorioj por 100 gramojs de produkto.
  • Ne enhavas kolesterolo
  • Proteinoj 1,1 gramoj.
  • Malalta kvanto de graso, kio faras ĝin perfekta manĝaĵo por kombini en granda nombro da pladoj.

Tomataj avantaĝoj

Kiel ni vidis, la tomato riĉas en granda kvanto de mineraloj, vitaminoj kaj antioksidantoj. Ĝia karakteriza ruĝa koloro ŝuldiĝas al likopeno, antioksida substanco, kiu protektas la korpon de liberaj radikaloj kaj malhelpas nin suferi korajn problemojn.

Tomato estas legomo malaltaj niveloj en natrio, do homoj kun hipertensio aŭ alta sangopremo povas konsumi ĝin senprobleme. Ĝi estas manĝaĵo, kiu helpas nin digesti pro sia enhavo de organikaj acidoj, citratoj kaj malatoj.

Por plene profiti de iliaj ecoj ni devas konsumi ilin krudaj kaj haŭtaj, ĉar tiel ni ĝuos iliajn avantaĝojn.

  • Ĝi estas riĉa je fibro, konsumu ĝin per haŭto por helpi vian sistemon digestiga reguligota.
  • Donas grandan kvanton de vitaminoj de B-komplekso, C-vitamino, E kaj A. Krom la menciitaj mineraloj.
  • Ĝi estas bona por malpeziĝi, ĝi estas manĝaĵo, kiu kontentigas kaj lasas nin senti plenajn.
  • Malhelpas antaŭtempan ĉelan morton per konservado de la envejeci trofrua de la organismo.
  • Helpas redukti kolesterolo
  • Forigas acidon uric amasigita en la korpo.
  • Trankviligas doloron de artikoj.
  • Plibonigu niajn imunsistemo. 
  • Estas utile plibonigi la staton de homoj suferantaj osteoartrito o artrito.

ecoj de tomato por la korpo

Tomataj varioj

Certe vi scios kaj scios malsamajn rasoj de tomatoj, Ĉiuj havas similajn karakterizaĵojn, tamen ilia gusto, koloro kaj aromo povas varii de unu al la alia. Sube ni diros al vi, kiuj estas la plej oftaj aŭ tiuj, kiujn vi ne devas ĉesi konsumi.

  • Ĉerizo. La ĉeriza tomato estas konata pro sia eta grandeco. Ĝi ankaŭ estas konata kiel ĉeriza tomato, ĝi havas dolĉan kaj intensan guston, ili troveblas ne nur kun karakteriza ruĝa koloro, sed ankaŭ pli verda, malhelruĝa aŭ flava. Ĝi estas ideala por someraj salatoj, kiel akompano por ornamoj.
  • Pirata tomato. Klasikaĵo de tomatoj, ĝi havas formon similan al tiu de piro. Ili estas iom longformaj kaj dolĉaj en gusto kaj ne tiel acidaj. Perfekta por salatoj aŭ por fari kirlojn kiam ili estas en alta punkto de matureco. Ene de la piraj tomatoj, ni povas trovi inter aliaj kanariajn, bretonajn, Daniela-tomatojn.
  • Kumato. Ĝi estas la tomato de malhelruĝa aŭ nigra koloro, intensa koloro, kiu igas ĝin ĉiam elstari en la vegetaĵa kaj vegetaĵa areo de la merkato aŭ superbazaro. Ĝi estas vianda manĝaĵo, ĝia pulpo estas suka kaj kun alta gusto. Ĝi estas rondforma kaj kombineblas en multaj pladoj, ne miru pro ĝia koloro.
  • Raf-tomato. Tomato tre estimata pro sia teksturo, gusto kaj kvalito. Ĝi samsignifas kiel garantio, se ni volas sukcesi kun tomato. Ĝi ekaperas de la krucado de malsamaj specoj de pli tradicia tomato. Ĝi estas neregula laŭ formo, neniu Raf-tomato aspektas kiel alia, ĝi havas sulkojn ambaŭflanke. Ĝia koloro ne estas unuforma ruĝo, ĝi havas verdojn kaj pli malhelajn tonojn. Ideala por salatoj kaj konsumi ĝin kruda.

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

bool (vera)