Ensalada Griega

Aquí va otra receta para que te hagas ensaladas. Esta es ideal para llevarse al trabajo. Hazla y cuentanos cómo te fue.

Ingredientes:

Pepino chico 1
Cebolla 1/2
Ají verde 1
Tomates 500 grs
Queso feta 250 grs.
Aceitunas negras 100 grs.
Albahaca 1 manojo
Vinagre de vino 4 C
Aceite de oliva 12 C
Sal y pimienta

Preparación:

Cortar el pepino en rodajas. Cortar el ají en pequeños cuadraditos, los tomates en rodajas, sacar el carozo de las aceitunas y cortar el queso en macedonia. Disponer las verduras y el queso en el plato de presentación, la albahaca y salsear con la vinagreta.


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