Νιώθετε συχνά κάψιμο στο λάκκο του στομάχου σας; γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση Είναι μια κοινή ασθένεια που επηρεάζει περίπου το 20% του πληθυσμού. Ναι, είστε πολλοί από εσάς που παλεύετε καθημερινά κατά της καούρας. Το αίσθημα καύσου είναι ένα κοινό σύμπτωμα αυτής της ασθένειας, αλλά υπάρχουν και άλλα κοινά όπως η πικρία στο στόμα, η παλινδρόμηση και η διάταση της κοιλιάς.
Όλοι μπορούμε να αισθανθούμε αυτά τα συμπτώματα κάποια στιγμή μετά από ένα βαρύ και ασυνήθιστο γεύμα, αλλά όταν αυτά είναι συχνά και επίμονα είναι σημαντικό να επισκέπτεστε έναν γιατρό, καθώς μπορεί να είναι απαραίτητη τόσο μια αλλαγή στη διατροφή όσο και η χρήση φαρμάκων για τον έλεγχό της. . Και, υπάρχουν και ευεργετικές και επιβλαβείς τροφές κατά της οξύτητας.
Τι είναι η όξινη γαστρική παλινδρόμηση;
Οξύτητα είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να το περιγράψει αυτό αίσθημα καύσου που εμφανίζεται στο λάκκο του στομάχου, προϊόν παλινδρόμησης γαστρικού οξέος. Αυτή η παλινδρόμηση, γνωστή και ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, συμβαίνει όταν η βαλβίδα που εμποδίζει την επιστροφή του οξέος στον οισοφάγο δεν λειτουργεί σωστά.
μια βαλβίδα εμποδίζει το γαστρικό περιεχόμενο να επιστρέψει από το στομάχι στον οισοφάγο και όταν είναι σε κίνδυνο, παρατηρούνται τα συμπτώματα για τα οποία μιλήσαμε στην αρχή: αίσθημα καύσου, παλινδρόμηση, ναυτία... Συμπτώματα καθόλου ευχάριστα και που εάν επαναληφθεί, απαιτείται επίσκεψη στον οικογενειακό γιατρό και τον ειδικό.
Η μη θεραπεία της παλινδρόμησης μπορεί να οδηγήσει σε πολύ πιο σοβαρά προβλήματα με την πάροδο του χρόνου. Μπορεί να προκαλέσει α χρόνιος ερεθισμός του οισοφάγου και αυτό προκαλεί αλλαγές στην επένδυση του οισοφάγου που πυροδοτούν τον οισοφάγο Barrett, μια παθολογία που θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του οισοφάγου.
ευεργετικές τροφές
Η διατροφή μας μπορεί ωφελούν ή βλάπτουν την οξύτητα και παλινδρόμηση γαστρικού οξέος. Για το λόγο αυτό, σε περίπτωση που υποφέρετε επίμονες αλλαγές, συνήθως συνιστάται αλλαγή συνηθειών στις οποίες η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο.
Η οξύτητα μπορεί να ωφεληθεί από την κατανάλωση τροφών που έχουν τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε βλέννα όσο και μαλακτικές ιδιότητες που προστατεύει το βλεννογόνο του στομάχου. Και ποιες είναι αυτές οι τροφές; Οι σπόροι Chia, για παράδειγμα, είναι πολύ πλούσιοι σε βλεννογόνο, ενώ τρόφιμα όπως οι μπανάνες, τα μήλα, τα καρότα, η κολοκύθα, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, ο κουρκουμάς, το τζίντζερ ή το σαφράν είναι πλούσιες σε μαλακτικές και καθαρτικές ιδιότητες.
Τρόφιμα για αποφυγή
Μακρύτερη είναι, ωστόσο, η λίστα με τα τρόφιμα των οποίων η κατανάλωση είναι σημαντικό να μειωθεί αφού έχει αποδειχθεί ότι προκαλούν προβλήματα καούρας σε πολλούς ανθρώπους. Δεν μιλάμε για την πλήρη αποφυγή τους αλλά για τη μείωση της κατανάλωσής τους.
- Ροφήματα με καφεΐνη. Η καφεΐνη, ένα κύριο συστατικό πολλών ποικιλιών καφέ και τσαγιού, έχει αναγνωριστεί ως πιθανή πρόκληση καούρας σε μερικούς ανθρώπους.
- Τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα. Αυτά μπορεί να προκαλέσουν χαλάρωση του έσω οισοφαγικού σφιγκτήρα, επιτρέποντας περισσότερο στομαχικό οξύ να ρέει πίσω στον οισοφάγο και καθυστερώντας την κένωση του στομάχου.
- Σοκολάτα Το ίδιο συμβαίνει και με τη σοκολάτα λόγω της παρουσίας α συστατικό που ονομάζεται μεθυλξανθίνη.
- εσπεριδοειδή και ντομάτες. Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ όπως το πορτοκάλι, το λεμόνι, το λάιμ, ο ανανάς και η ντομάτα μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.
- πικάντικα φαγητά, κρεμμύδι και σκόρδο. Το κρεμμύδι και το σκόρδο δεν προκαλούν σοβαρά προβλήματα ή όχι στους περισσότερους ανθρώπους, αλλά αν έχετε προβλήματα παλινδρόμησης αξίζει να δείτε πώς νιώθετε.
- Αλκοολούχα ποτά. Το αλκοόλ προκαλεί καούρα σε υγιή άτομα χωρίς διάγνωση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.
Εξίσου σημαντικό με το να γνωρίζουμε τις ευεργετικές και επιβλαβείς τροφές κατά της καούρας είναι να προσέχουμε τι τρώμε και πώς νιώθουμε. Το να κρατάς ένα σημειωματάριο στο οποίο μπορείς να σημειώνεις όταν νιώθεις δυσφορία τι έχεις φάει, χωρίς να το έχεις εμμονή, μπορεί να σου δώσει πολύ χρήσιμα συμπεράσματα για να τροποποιήσεις τη διατροφή σου.
Είναι επίσης σημαντικό όσο το δυνατόν περισσότερο να αποφεύγετε τα άφθονα γεύματα στα οποία η κατανάλωση αλκοόλ είναι επίσης υψηλή. Και υιοθετήστε την καλή συνήθεια να τρώτε δείπνο τουλάχιστον τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο για να μπορέσετε να ξεκουραστείτε καλύτερα. Κάτι που θα ευνοήσετε αν, επιπλέον, χρησιμοποιείτε μαξιλάρι που σηκώνει το κεφάλι σας μεταξύ 10 και 15 εκατοστών όσο κοιμάστε.