Αυτοί οι φιόγκοι σφολιάτας πρόκειται να σας δημιουργήσουν μια ανάγκη, γιατί όχι μόνο είναι νόστιμοι αλλά και νόστιμοι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Δεν υπάρχει καμία δικαιολογία αν σας επιστήσουν την προσοχή να μην τα προετοιμάσετε. και θα χρειαστεί να βάλετε μόνο τρία υλικά στην τσάντα για ψώνια.
Δεν νομίζετε ότι είναι μια εξαιρετική πρόταση; για να συνοδεύσετε τον καφέ το μεσημέρι; Είτε για να κάνετε μια γλυκιά λιχουδιά στον εαυτό σας είτε για να εκπλήξετε τους φίλους σας. Βάλτε τα σε μια κονσέρβα μια φορά κρύα και πάρτε τα όπου κι αν βρίσκεστε! Εάν το κάνετε, ναι, να γνωρίζετε ότι θα σας ζητηθεί να το κάνετε ξανά.
Για να τα φτιάξετε μπορείτε να ετοιμάσετε οποιοδήποτε κρέμα κακάο και ξηρούς καρπούς: nutella, nocilla ή όπως στην περίπτωσή μας κρέμα αμύγδαλο και κακάο χωρίς ζάχαρη. Βάλτε μια λεπτή στρώση, μην το παρακάνετε! Και απολαύστε αυτά τα φιογκάκια από σφολιάτα και κρέμα σοκολάτας χωρίς δισταγμό. Σας αρέσουν αυτά τα γλυκά; Μην διστάσετε να δοκιμάσετε τότε το Σοκολάτες Napolitans που ετοιμάσαμε πρόσφατα.
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Κρέμα σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων
- 1 huevo
Βήμα βήμα
- Βάλε ένα λεπτή στρώση κρέμα σοκολάτας στο φύλλο σφολιάτας.
- Στη συνέχεια διπλώστε το φύλλο στη μέση κατά μήκος και πάρτε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Μετά από καιρό, βγάλτε και κόβουμε σε 12 λωρίδες.
- Βιδώστε το καθένα από αυτά ελαφρά για να δημιουργήσετε θηλιές και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
- Βάψτε τους φιόγκους με χτυπημένο αυγό και μετά τα πηγαίνουμε στο φούρνο.
- Ψήνουμε στους 200ºC ζεσταίνετε πάνω-κάτω για 15 λεπτά ή μέχρι τα τόξα να ροδίσουν.
- Στη συνέχεια το βγάζετε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα τους φιόγκους σφολιάτας και την κρέμα σοκολάτας για να τα απολαύσετε. Μπορείτε να το κάνετε ως έχει ή πασπαλίζοντας από πάνω λίγη ζάχαρη άχνη.