Όσον αφορά τη διατροφή και το φαγητό, δεν μπορείτε ποτέ να πείτε ότι όλα είναι γραμμένα. Γιατί, ευτυχώς, κάθε μέρα νέες έρευνες και μελέτες που σχετίζονται με το φαγητό και πώς αυτά μας επηρεάζουν εσωτερικάΤο Είναι αποδεδειγμένο ότι όλα όσα καταπίνονται επηρεάζουν με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Και με τον ίδιο τρόπο που ορισμένα τρόφιμα είναι επιβλαβή για την υγεία, άλλα είναι ιδιαίτερα ευνοϊκά για αυτό.
Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν ουσίες και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό που είναι απαραίτητο για προστασία από ιούς, βακτήρια και κάθε είδους ασθένειες. Αυτά τα τρόφιμα ονομάζονται "υπερτροφές" και τα περιλαμβάνουν στη διατροφή σε τακτική βάση, μπορεί να σας βοηθήσει να είστε πιο υγιείς, πιο δυνατοί και προστατευμένοι από μέσα.
Τι είναι οι υπερτροφές
Αν και έχουν γίνει μόδα εδώ και μερικά χρόνια, οι υπερτροφές δεν είναι κάτι καινούργιο. Είναι περισσότερο, είναι τρόφιμα που αποτελούν ήδη μέρος της μεσογειακής μας διατροφής, όπως το ελαιόλαδο. Ωστόσο, ότι τα περισσότερα από αυτά που είναι γνωστά ως υπερτροφές είναι σπόροι, μούρα και εξωτικά τρόφιμα, είναι αυτό που τους κάνει ξεχωριστούς και περίεργους για τους περισσότερους θνητούς.
Ο όρος υπερτροφές δεν έχει επιστημονική βάση από μόνος του, αλλά είναι αποδεκτός επειδή ο ορισμός του είναι αρκετά ρεαλιστικός όσον αφορά τις θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων που εμπίπτουν σε αυτόν τον προνομιακό κατάλογο. Δεδομένου ότι οι υπερτροφές είναι τροφές με υψηλή διατροφική αξία που προσφέρει μεγάλα οφέλη για την υγεία, όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες ή υγιή λίπη.
Οι υπερτροφές που πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή σας
Ο κατάλογος των υπερτροφών γίνεται όλο και πιο εκτεταμένος, επειδή είναι προϊόντα που προέρχονται από τη βιολογική γεωργία σε μεγάλο βαθμό και όλο και περισσότερες εταιρείες υποστηρίζουν τα πιο φυσικά και υγιεινά τρόφιμα. Τώρα, πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα φαγητό από μόνο του δεν έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την υγεία. Η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, ποικίλη και μέτρια. Εάν συμπεριλάβετε επίσης αυτές τις υπερτροφές, το σώμα σας θα επωφεληθεί από όλες τις ιδιότητες.
Μούρα Acai
Αυτό το φρούτο παρόμοιο με το βατόμουρο είναι ένα από τα πιο ευεργετικά για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά. Επίσης, τα μούρα ασαΐ είναι πλούσια σε ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρά οξέα, ένα απαραίτητο αμινοξύ πολύ σημαντικό για την υγεία. Μεταξύ των πολλών ιδιοτήτων υγείας του, τα μούρα ασαΐ είναι καλά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έναντι ασθενειών όπως ο καρκίνος και, λένε, για τη σεξουαλική υγεία.
Σπόροι Chia
Perhapsσως μία από τις πιο γνωστές υπερτροφές αφού εδώ και μερικά χρόνια οι σπόροι chia είναι όλο και περισσότερο παρόντες στις κουζίνες όλων εκείνων που επιδιώκουν να βελτιώσουν την υγεία. Είναι ένας σπόρος γεμάτος πολύ ευεργετικές ιδιότητες, μεταξύ αυτών, είναι πλούσιος σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, ασβέστιο, μαγνήσιο και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτοί οι σπόροι είναι Καλό για εντερική διέλευση, καρδιά, διαβήτης ή χοληστερόλη, Μεταξύ άλλων.
Τσάι Matcha
Αυτή η υπερτροφή μπορεί να θεωρηθεί απαραίτητη, γιατί λόγω των πολλών ιδιοτήτων της είναι μία από τις πιο ευεργετικές για την υγεία. Το τσάι Matcha δεν είναι άλλο από ένα είδος πράσινου τσαγιού που αναμιγνύεται με νερό, δηλαδή καταναλώνεται ολόκληρο το φύλλο και όχι μόνο το έγχυμα, το οποίο προσθέτει ιδιότητες. Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει την κυτταρική γήρανση, ανάμεσα σε πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.
Κουρκούμη
Αυτό το μπαχαρικό που προέρχεται από μια ρίζα της οικογένειας τζίντζερ, θεωρείται φυσικό αντιφλεγμονώδες. Είναι καλό για την καρδιά, είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και καλό στην πρόληψη και θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνου.
Αυτές είναι μερικές από τις σημαντικότερες υπερτροφές που είναι γνωστές, αν και δεν είναι οι μόνες. Αν και είναι πολύ σημαντικό αυτά τα τρόφιμα ενσωματώνονται στη διατροφή με ισορροπημένο τρόπο. Μόνο τότε μπορούν να εκπληρωθούν όλες οι ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία. Γιατί είναι πολύ σημαντικό να το θυμάστε αυτό οι πυλώνες μιας υγιούς ζωής είναι η διατροφή, η άσκηση και οι υγιεινές συνήθειες.