Τι τρώμε σήμερα; Είναι μια επαναλαμβανόμενη ερώτηση που αναρωτιόμαστε αν όχι κάθε μέρα, σε διαφορετικές χρονικές στιγμές κατά την ίδια εβδομάδα. Ο προγραμματισμός του μενού εβδομαδιαίως είναι η λύση για την κατανομή της ενέργειας που χρησιμοποιείται για την απάντηση της ίδιας ερώτησης ξανά και ξανά σε άλλες πιο ικανοποιητικές δραστηριότητες.
Δημιουργήστε ένα εβδομαδιαίο μενούΈχει επίσης αμέτρητα πλεονεκτήματα. Εκτός από τη μείωση του χρόνου που δαπανάται για το σχεδιασμό και τις αγορές για φαγητό, έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία μας. Το να βάζουμε τα γεύματά μας σε ένα φύλλο μας κάνει να γνωρίζουμε το φαγητό μας και μας ενθαρρύνει να δημιουργήσουμε πιο ισορροπημένες προτάσεις.
Πλεονεκτήματα της δημιουργίας ενός εβδομαδιαίου μενού
Το άγχος μας μειώνεται. Σχεδιάζοντας το εβδομαδιαίο μενού θα σταματήσουμε να αναρωτιόμαστε καθημερινά: Τι τρώμε / τρώμε σήμερα; Μπορούμε να αφιερώσουμε αυτόν τον χρόνο για να πραγματοποιήσουμε άλλες δραστηριότητες που μας δίνουν μεγαλύτερη ικανοποίηση. Μπορούμε επίσης να οργανώσουμε τον εαυτό μας και να καθορίσουμε πότε να μαγειρέψουμε.
Εξοικονομούμε την αγορά. Γνωρίζοντας τι χρειαζόμαστε και επομένως τι πρέπει να αγοράσουμε, θα μας εμποδίσει να αυτοσχεδιάσουμε στο σούπερ μάρκετ και να αγοράσουμε πράγματα που δεν χρειαζόμαστε. Θα μας εξοικονομήσει επίσης χρόνο. Θα είναι αρκετό να κάνετε μια εβδομαδιαία αγορά για να καλύψετε τις διατροφικές μας ανάγκες.
Δεν σπαταλάμε τρόφιμα. Γνωρίζοντας ποια συστατικά χρειαζόμαστε και την ποσότητα τους θα μας αποτρέψει από τη σπατάλη τροφίμων.
Τρώμε ποικίλα. Η τοποθέτηση του εβδομαδιαίου μενού σε ένα φύλλο μας κάνει πιο ενημερωμένους για το τι τρώμε. Θα επιτύχουμε ένα πιο ισορροπημένο μενού με χώρο για όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας.
Κλειδιά για τη δημιουργία ενός εβδομαδιαίου μενού
Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής προτείνουν την εκτέλεση πέντε γεύματα την ημέρα. Επομένως, στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα θα πρέπει να προγραμματίζουμε για κάθε μέρα της εβδομάδας: πρωινό, μεσημέρι, μεσημεριανό, σνακ και δείπνο. Η προετοιμασία λίστας για έξι ημέρες συνήθως αρκεί σε πολλές περιπτώσεις. την έβδομη ημέρα μπορούμε να απολαύσουμε τον αυτοσχεδιασμό, να βγούμε για φαγητό ή να επωφεληθούμε από τα εβδομαδιαία απομεινάρια.
Για να φτιάξετε το εβδομαδιαίο μενού, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε ελέγχοντας τι έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο για να το εκμεταλλευτείτε την ίδια εβδομάδα σε μια συνταγή. Μετά την κριτική, μπορούμε να καθίσουμε και να δημιουργήσουμε ήρεμα ένα ισορροπημένο εβδομαδιαίο μενού. Μόλις εγκριθεί, θα δημιουργήσουμε τη λίστα αγορών και θα προσπαθήσουμε να πάμε αν όχι την ίδια μέρα, την επόμενη μέρα, για να πάμε για ψώνια. Οι πρώτες εβδομάδες θα σας πάρουν περισσότερο χρόνο για να προγραμματίσετε. αργότερα, όταν έχετε ήδη 3 εβδομαδιαία μενού, αρκεί να συνδυάσετε συνταγές από τη μία στην άλλη για να δημιουργήσετε μια νέα.
Θα προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε ισορροπημένα μενού και ενσωματώστε σε αυτά τα εποχιακά και φρέσκα / τοπικά προϊόντα. Εβδομαδιαία θα πρέπει να συμπεριλάβουμε τα όσπρια, τα δημητριακά, τα ζωικά προϊόντα, τα λαχανικά, τα λίπη και τα φρούτα στο μενού μας.