Σαλάτα κουνουπιδιού και romanesco, μια εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή

Σαλάτα κουνουπιδιού και romanesco

Σήμερα σας προτείνουμε στο Bezzia μια έκδοση της παραδοσιακής ρωσικής σαλάτας. ΕΝΑ Σαλάτα κουνουπιδιού και romanesco που μπορεί να γίνει ένας πολύ καλός πόρος για την ενσωμάτωση αυτών των λαχανικών στη διατροφή αυτών των πιο απρόθυμων να τα δοκιμάσουν. Ένα τέλειο εκκινητή ή συνοδεία τώρα που η ζέστη είναι αισθητή.

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ απλή. Πάρτε δώδεκα συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη διανείμει ανάμεσα στο ψυγείο και στο ντουλάπι σας Αυγά, πατάτες, τόνος ... κλασικά συστατικά σε μια σαλάτα που συνδυάζονται εδώ με τους πρωταγωνιστές, το κουνουπίδι και το romanesco.

Τα υπόλοιπα συστατικά, καθώς και η μαγιονέζα, κάνουν τη γεύση του κουνουπιδιού πολύ καλυμμένη. Αν σας αρέσει το κουνουπίδι, μην διστάσετε να δοκιμάσετε την ίδια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, με μια βουτιά λαδιού στην κορυφή, Υγιεινό και νόστιμο!

Συστατικά για 4

  • 2 μεσαίες πατάτες
  • 2 αυγά L
  • 3 μικρά καρότα
  • 1/2 κουνουπίδι
  • 1/4 romanesco
  • 2 κουτιά φυσικού τόνου
  • 1/2 κρεμμύδι, κιμά
  • 12 ελιές, ψιλοκομμένες
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • Μια βουτιά ξύδι
  • Μαγιονέζα

Βήμα βήμα

  1. Μαγειρέψτε τις πατάτες, τα αποφλοιωμένα καρότα και τα αυγά. Στη συνέχεια, αφήστε τα να ζεσταθούν για να τα κόψετε.
  2. Διαχωρίστε το κουνουπίδι σε florets και romanesco και τα μαγειρεύουμε σε άλλη κατσαρόλα με μια πρέζα αλάτι για περίπου 4 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε κάτω από τη βρύση και διατηρήστε το σε ένα στραγγιστήριο.
  3. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες, το κοίλο και το καρότο σε ένα δοχείο.
  4. Τότε προσθέστε το ψιλοκομμένο κουνουπίδι και το romanesco, νιφάδες τόνου, ελιές και κρεμμύδι.

Σαλάτα κουνουπιδιού και romanesco

  1. Αλατοπίπερο, προσθέστε μια βουτιά ξύδι και ανακατέψτε.
  2. Διορθώστε το σημείο αλάτι εάν είναι απαραίτητο και κορυφή με μαγιονέζα.
  3. Σερβίρετε τη σαλάτα φρέσκια.

Σαλάτα κουνουπιδιού και romanesco


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.