Ημέρα των Ευχαριστιών

Φαγητό των Ευχαριστιών

Είτε στον Καναδά, στις Ηνωμένες Πολιτείες ή στη Βραζιλία, κάθε χρόνο το ημέρα των ευχαριστιών. Χωρίς αμφιβολία, είναι μια από τις πιο σημαντικές ημερομηνίες όλων. Οι οικογένειες μαζεύονται και μοιράζονται ένα χυμώδες γεύμα. Αλλά μετά από αυτήν την ημέρα, υπάρχουν πολλά περισσότερα. Μια ιστορία που θα σας πούμε σήμερα.

Αν και συνήθως γιορτάζεται, στις Ηνωμένες Πολιτείες την τέταρτη Πέμπτη του μηνός Νοεμβρίου, φέτος έχει προχωρήσει. Γιορτάζεται στις 22 Νοεμβρίου, ενώ στον Καναδά είναι συνήθως η δεύτερη Δευτέρα του μήνα Οκτωβρίου. Διαφορετικές ημερομηνίες, αλλά για να ευχαριστήσω για έναν και μόνο λόγο. Βρίσκω!

Η προέλευση της Ημέρας των Ευχαριστιών

Αυτές οι διακοπές για την Αμερική Έχει την αρχή του πίσω στο έτος 1620. Συμπίπτει με την άφιξη κάποιων προσκυνητών που ήρθαν από την Αγγλία στη Μασαχουσέτη. Έτυχαν καλής υποδοχής από τους ιθαγενείς αυτής της γης και ήταν αυτοί που τους δίδαξαν πώς να επιβιώσουν το χειμώνα, χάρη στους καρπούς που έδωσε η γη.

Προέλευση της Ημέρας των Ευχαριστιών

Χάρη στη συγκομιδή των πρώτων σπόρων, που στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία, ο επικεφαλής των προσκυνητών αποφάσισε να κάνει πάρτι για να ευχαριστήσει τον κόσμο. Ήταν μια εκδήλωση που κράτησε περίπου τρεις μέρες., ευχαριστώντας την υποδοχή αλλά και τη μεγάλη συγκομιδή καλαμποκιού που προέκυψε, όλοι οι νέοι άποικοι να μπορούν να τραφούν με αυτό. Ανάμεσα στα εδέσματα που σερβίρονταν, λέγεται ότι υπήρχαν κρέας γαλοπούλας και ελαφιού, καθώς και κράνμπερι. Δύο από τα κύρια συστατικά που χρησιμοποιούνται ακόμα.

Από την άλλη όμως πρέπει να αναφερθεί ότι υπάρχουν και στοιχεία για προηγούμενες και παρόμοιες γιορτές. Αυτά συνέβησαν το 1598 και έγιναν από εξερευνητές ισπανικής καταγωγής, στο Τέξας. Στον Καναδά, οι απαρχές αυτής της παράδοσης χρονολογούνται από τις αρχές του XNUMXου αιώνα. Οι Γάλλοι φτάνουν στη Νέα Γαλλία με τον Samuel de Champlain να γιορτάζει μια χρονιά με πολύ καλές σοδειές.

γαλοπούλα των ευχαριστιών

Γιορτή των Ευχαριστιών σήμερα

Επισήμως, αυτό το φεστιβάλ καθιερώθηκε μόλις το 1941. Είναι ο Ρούσβελτ που διακηρύσσει αυτή τη μέρα ως τέτοια. Για να συνεχίσει η παράδοση την πορεία της. Επιπλέον, μετά το πάρτι της Πέμπτης, το φεστιβάλ θα ξεκινούσε την Παρασκευή. μαύρη Παρασκευή, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να προλάβουν τις χριστουγεννιάτικες αγορές. Είναι αλήθεια ότι το φεστιβάλ έχει εξελιχθεί, αλλά η ουσία του παραμένει. Εκείνη τη μέρα η χώρα έρχεται σε αδιέξοδο, γιατί μαζεύονται όλες οι οικογένειες. Αν και πολλοί από αυτούς έχουν χωρίσει σχεδόν ένα χρόνο, θα ξαναδούν στο τραπέζι.

Συνήθως γίνεται πάντα στο σπίτι του μεγαλύτερου συγγενή, όπως του παππού και της γιαγιάς. Αν και γνωρίζουμε ότι δεν χρειάζεται να εκτελείται αυστηρά. Η βάση αυτού του φεστιβάλ είναι όλη η οικογένεια μαζί, ευχαριστώντας για τη χρονιά και μοιραζόμαστε υπέροχες στιγμές. Καθώς μιλάμε για κοινή χρήση, υπάρχουν επίσης πολλά μέρη που ετοιμάζουν ένα ειδικό γεύμα για όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη.

Επιδόρπιο των Ευχαριστιών

Το παραδοσιακό γεύμα των Ευχαριστιών

Πριν από το γεύμα είναι επίσης παραδοσιακό να παρακολουθήσετε έναν αγώνα ποδοσφαίρου ή μια παρέλαση με float. Στα περισσότερα τραπέζια θα υπάρχει ένα αντίγραφο του πρώτου μενού που ξεκίνησε όλη αυτή τη γιορτή. Επομένως, η γαλοπούλα, καθώς και το καλαμπόκι, τα κράνμπερι ή οι κολοκύθες, πρέπει να υπάρχουν σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό. Οπωσδηποτε, μια μεγάλη γαλοπούλα είναι το αστέρι του τραπεζιού. Επιπλέον, συνήθως συνοδεύεται με σάλτσα και πουρέ πατάτας. Αν και λίγο πριν αρχίσετε να γεύεστε αυτό το χυμώδες γεύμα, συνήθως λέγεται μια σύντομη προσευχή ή απλά, ευχαριστίες προσφέρονται από κάθε έναν από τους δείπνους. Για επιδόρπιο συνηθίζεται η κολοκυθόπιτα. Όπως βλέπουμε, είναι πραγματικά μια παράδοση που ξεκίνησε χάρη στη γεωργία και την καλλιέργεια του καλαμποκιού. Αφορμή για μεγάλους εορτασμούς τόσο στις Ηνωμένες Πολιτείες όσο και στον Καναδά.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.