Για να προσδιορίσουμε εάν έχουμε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, πρέπει να κάνουμε μια εξέταση αίματος εκ των προτέρων για να μάθουμε πώς έχουμε αυτούς τους δείκτες. Για να ελέγχεται το ουρικό οξύ, είναι απαραίτητο να φροντίζουμε και να παρακολουθούμε τη διατροφή μας, το βάρος μας και τον τρόπο ζωής μας.
Με σωστή διατροφή θα μπορέσουμε να αντιστρέψουμε αυτά τα επιβλαβή επίπεδα ουρικού οξέοςΠρώτον, θέλουμε να σας πούμε τι ακριβώς είναι να έχετε υψηλό ουρικό οξύ, ποιες είναι οι τροφές που μας προκαλούν βλάβη και πώς μπορείτε να το εξαλείψετε φυσικά.
Εάν έχετε υψηλό ουρικό οξύ, είναι σημαντικό να έχουμε κάποιο έλεγχο στη διατροφή μας, δεδομένου ότι το φαγητό σε αυτές τις πτυχές μπορεί να είναι η καλύτερη θεραπεία, επομένως αυτά τα επίπεδα θα διατηρηθούν ισορροπημένα.
Το υψηλό ουρικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως υπερουριχαιμία και σχετίζεται με άτομα που έχουν δίαιτα πλούσια σε περίσσεια, τόσο στο φαγητό όσο και στο ποτό. Αν και γνωρίζουμε ότι εξαρτάται από πολλούς άλλους παράγοντες, είναι η δίαιτα που είναι υπεύθυνη για τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε.
Πώς είναι να έχεις υψηλό ουρικό οξύ;
Το ουρικό οξύ είναι μια ένωση που αποτελείται από άνθρακα, οξυγόνο και υδρογόνο και άζωτο που παράγεται όταν το σώμα διαλύει πουρίνες. Επί πλέον, πουρίνες σχηματίζονται φυσικά στο σώμαΤα βρίσκουμε επίσης σε ορισμένα τρόφιμα.
Όταν τα επίπεδα ουρικού οξέος είναι σε κανονική τιμή, δεν αντιμετωπίζουμε κανένα πρόβλημα δεδομένου ότι αποβάλλεται μέσω των νεφρών, από την άλλη πλευρά, εάν έχουμε κάπως υψηλά επίπεδα θα πρέπει να λάβουμε ορισμένα μέτρα ώστε να επιστρέψουν στην κανονικότητα.
Εάν υποφέρουμε από υπερουριχαιμία, ένα από τα πιο φοβισμένα συμπτώματα είναι η επίθεση ουρικής αρθρίτιδας. Όμως, οι αρνητικές συνέπειες του ουρικού οξέος μπορεί να έχουν άλλα συναφή προβλήματα, όπως το να πάσχετε από νεφρικά προβλήματα, καρδιαγγειακά προβλήματα και χρόνια αρθριτική βλάβη.
Τρόφιμα που προκαλούν υψηλό ουρικό οξύ
Η ύπαρξη περίσσειας ουρικού οξέος στο σώμα δεν είναι σύμπτωμα υγιούς, ωστόσο, μπορεί να διορθωθεί και κατ 'αρχήν δεν θέτει κανένα κίνδυνο στην υγεία μας. Πρέπει να διορθωθεί για να αποφευχθούν μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας, και επιπλέον, μια ορισμένη ποιότητα ζωής των ανθρώπων που το υποφέρουν μπορεί να χαθεί.
Εάν αποφασίσετε να καταπολεμήσετε το υψηλό ουρικό οξύ, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα τρόφιμα που τρώτε. Εάν έχετε αυτό το πρόβλημα υγείας, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες.
Τρόφιμα που είναι πλούσια σε πουρίνες
Οι πουρίνες είναι η αιτία αυτής της κακής συσσώρευσης στο σώμα μας, οι πουρίνες είναι συστατικά που σχηματίζονται στο σώμα φυσικά. Όταν αποικοδομούνται, εμφανίζεται ουρικό οξύ, για να το ελέγξουμε, πρέπει να φροντίσουμε καλά αυτή τη διατροφή και να αποτρέψουμε να καταστρέψουν την αποστολή μας αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε πουρίνες.
Τρόφιμα πλούσια σε πουρίνες που πρέπει να αποφύγετε είναι:
- Κρέατα οργάνων, συκώτι, νεφρά, στομάχι.
- Κόκκινο βόειο κρέας και βόειο κρέας.
- Μπλε ψάρια, καρκινοειδή, οστρακοειδή κ.λπ. Όπως και αντσούγιες, τόνος, γαρίδες, γαρίδες, καβούρια. Δεν είναι βολικό να τα εξαλείψουμε εντελώς γιατί θα χάνουμε τα οφέλη τους. Έτσι θα προσπαθήσουμε να πάρουμε μέτριες μερίδες.
- Λουκάνικα.
- Τυρί πολύ ζυμωμένο.
- Λαχανικά όπως σπαράγγια, μπιζέλια, σπανάκι ή ντομάτα, τα οποία είναι πλούσια σε πουρίνες.
Το ιδανικό είναι να έχουμε μια ποικίλη διατροφή, ώστε να μην πέσουμε στον πειρασμό της επανάληψης των τροφίμων.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Το να μπορείς να εξαλείψεις τα ουρικά μπορεί να παρεμποδίζεται από την πρόσληψη λίπουςΕπομένως, πρέπει να φροντίσουμε τα λιπαρά τμήματα εάν έχουμε υψηλό ουρικό οξύ. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε υγιή λίπη, όπως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, προσπαθώντας πάντα να το κάνετε ωμό να καρυκεύσετε τα πιάτα.
Είναι καλύτερα να εξαλείψετε πλήρως τα μεταποιημένα τρόφιμα που μπορούν έχουν trans ή υδρογονωμένα λίπη και να μειώσει τα κορεσμένα λιπαρά.
Ποτά με ζάχαρη και φρουκτόζη
Τόσο η φρουκτόζη όσο και όλα τα ποτά με ζάχαρη έχουν άμεση σχέση με το μεταβολισμό του ουρικού οξέος. Θα πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε κόλα, γλυκαντική σόδα ή χυμούς φρούτων. Αυτά ενέχουν σημαντικό κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας για άτομα που πίνουν αυτά τα είδη ποτών κατά τη διάρκεια των ημερών τους, σε σύγκριση με άλλα άτομα που δεν τα παίρνουν έχουν λιγότερους κινδύνους.
Πρέπει να είμαστε σαφείς ότι ο λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτή η αύξηση του ουρικού οξέος δεν μπορεί να προσδιοριστεί με ακρίβεια. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε άλλα στοιχεία, όπως αυτά που έχουμε δει παραπάνω ή σε αυτά που θα δούμε παρακάτω.
Πιείτε αλκοολούχα ποτά
Στην περίπτωση των αλκοολούχων ποτών, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας είναι υπερδιπλάσιος στους άνδρες που καταναλώνουν 50 γραμμάρια ή περισσότερο αλκοόλ την ημέρα, σε σύγκριση με άτομα που δεν πίνουν καθόλου.
Η κατανάλωση αλκοόλ, τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες, κάνει αυτήν την υπερουριχαιμία χειρότερη και εμφανίζεται χωρίς να την θέλει. Σε κάθε περίπτωση, ο κίνδυνος είναι υψηλότερος για τις γυναίκες. Αυτό συμβαίνει επειδή η υψηλή και ακριβής κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τη συγκέντρωση γαλακτικού οξέος. Αυτό κάνει την αποβολή αυτού του ουρικού οξέος χειρότερη.
Αυτές είναι οι οδηγίες που πρέπει να έχετε υπόψη
Δεν πρέπει απλώς να δούμε ποια τρόφιμα έχουμε απαγορεύσει για τη μείωση του ουρικού οξέος, αλλά πρέπει επίσης να εφαρμόσουμε ορισμένες διατροφικές οδηγίες και άλλες σχετικές πτυχές που θα μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε την κατάσταση:
- Δεν πρέπει να έχετε υψηλό βάρος, περισσότερο από αυτό που θεωρείται υγιές. Το να είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι μπορεί να αλλάξουν αυτά τα επίπεδα, γι 'αυτό πρέπει να χάσετε βάρος για να βελτιώσετε την κατάστασή σας.
- Δεν πρέπει να κάνετε νηστείες ή να ακολουθείτε μια πολύ περιοριστική δίαιτα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα και να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος.
- Η διατήρηση της καλής ενυδάτωσης είναι απαραίτητη, Γι 'αυτό πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.
Τελευταίες συμβουλές για τη μείωση του ουρικού οξέος
Όπως είπαμε, τόσο το κόκκινο κρέας, τα κρέατα οργάνων, τα ζαχαρούχα ποτά ή το αλκοόλ δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν πρέπει να μειώσουμε τα επίπεδα ουρικού οξέος, αντ 'αυτού, πρέπει να ενισχύσετε τα ακόλουθα τρόφιμα όπως εποχικά φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γάλα και αποβουτυρωμένο γιαούρτι, και θα βοηθήσουν σημαντικά στη μείωση αυτών των υψηλών τιμών.