Τα θρεπτικά συστατικά τόσο σημαντικά όσο ο σίδηρος, ο οποίος παίζει θεμελιώδη ρόλο στην ανάπτυξη καθώς και στη γενική υγεία, δεν μπορεί να λείπουν από τη διατροφή του μωρού. Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, το μωρό παίρνει το σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται μέσω του γάλακτοςΕπομένως, είναι απαραίτητο η μητέρα να ακολουθεί μια πολύ ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
Αλλά μόλις φτάσει η συμπληρωματική σίτιση, σε αυτό το διασκεδαστικό στάδιο όταν το μωρό ανακαλύπτει στερεές τροφές, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι η δίαιτα καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες που χρειάζεται το μωρό. Ανάμεσα τους, η συμβολή του σιδήρου τόσο σημαντική για την αποφυγή, μεταξύ άλλων προβλημάτων, της αναιμίας, μια διαταραχή που τους πρώτους μήνες της ζωής μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο που πρέπει να περιλαμβάνονται στη συμπληρωματική διατροφή
Πριν δείτε τις πιο συνιστώμενες τροφές πλούσιες σε σίδηρο για τη διατροφή του μωρού, θα πρέπει να θυμάστε ότι η κύρια τροφή κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους είναι θηλασμό. Επομένως, δεν πρέπει να σας απασχολεί με τις αναλογίες του φαγητού, την ποσότητα φαγητού που τρώει το παιδί σας ή το αν του αρέσει ένα προϊόν περισσότερο ή λιγότερο. Αυτό θα λυθεί σιγά σιγά, γιατί Η ανακάλυψη στερεών τροφών είναι μια σταδιακή διαδικασία και η διατροφική συνεισφορά θα καλυφθεί με γάλα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους.
Ωστόσο, όσο πιο γρήγορα το μωρό σας συνηθίσει να τρώει κάθε είδους τροφή, τόσο πιο εύκολο θα είναι για εσάς να προσφέρετε στο παιδί σας μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή. Λαμβάνοντας υπόψη ότι για πολλά παιδιά η τροφή είναι πρόβλημα, το να μην αντιταχθούν σε κανένα φαγητό είναι ένας απόλυτος θρίαμβος. Θα είναι εγγυημένη επιτυχία αν δεχτεί όλες τις τροφές ως μωρό; Όχι, τίποτα δεν είναι σίγουρο σε αυτή τη ζωή, αλλά υπάρχει Το παιδί σας θα είναι πιο πιθανό να απορρίψει λίγες τροφές.
Σε αυτή τη δίαιτα που ξεκινά γύρω στους 6 μήνες, εισάγονται σιγά σιγά οι τροφές. Πρώτα εύκολα εύπεπτα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά και άλλες τροφές που θα εμφανιστούν σταδιακά. Ο σίδηρος υπάρχει σε όλα, αν και όχι στις ίδιες αναλογίες. Για να βελτιώσετε την παροχή σιδήρου στη διατροφή του μωρού και να μειώσετε τον κίνδυνο αναιμίας, θα πρέπει να συμπεριλάβετε αυτές τις τροφές πλούσιες σε σίδηρο.
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο αίμης
Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που υπάρχει σε πολλά τρόφιμα, αν και όχι στον ίδιο βαθμό, ούτε αφομοιώνεται από τον οργανισμό με τον ίδιο τρόπο. Η διαφοροποίηση του σιδήρου είναι πολύ σημαντική ώστε η διατροφή του μωρού να είναι ισορροπημένη και η κατανάλωση αυτού του θρεπτικού συστατικού να είναι επαρκής. Από τη μία έχουμε τον αιμικό σίδηρο, που είναι αυτό που εμποδίζει την αναιμία από έλλειψη σιδήρου.
Αυτό το είδος σιδήρου βρίσκεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης., ειδικά σε κόκκινο κρέας και κρέατα οργάνων. Τα τρόφιμα με το υψηλότερο συστατικό σιδήρου αίμης είναι το συκώτι, τα νεφρά, το αίμα, η καρδιά ή τα γλυκά. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλες τροφές για τη διατροφή ενός μωρού. Για το λόγο αυτό, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε με άλλες τροφές όπως το κόκκινο κρέας σε μικρές ποσότητες και να συμπληρώσετε με μη αιμικό σίδηρο.
μη αιμικό σίδηρο
Στην περίπτωση αυτή το μετάλλευμα προέρχεται από φυτικές τροφές, άρα η συγκέντρωση του σιδήρου είναι μικρότερη και για να τον αφομοιώσει καλά ο οργανισμός, είναι απαραίτητο να συμπληρώνεται με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C. Από τα πλούσια σε σίδηρο λαχανικά έχουμε το σπανάκι, το μπρόκολο, το σέσκουλο και άλλες τροφές φυτικής προέλευσης όπως π.χ. φακές ή δημητριακά.
Μια ισορροπημένη διατροφή για τη διατήρηση των σωστών επιπέδων σιδήρου
Για να μεγαλώσει και να αναπτυχθεί βέλτιστα το μωρό είναι απαραίτητο η διατροφή του να είναι ποικίλη και ισορροπημένη, γιατί μόνο ώστε να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Ο σίδηρος, όπως έχουμε ήδη δει, είναι απαραίτητος, όπως και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, οι βιταμίνες ή οι πρωτεΐνες. Για το λόγο αυτό, μόλις ξεκινήσει η εισαγωγή στις στερεές τροφές, είναι καλύτερο να βοηθήσετε το μωρό να ανακαλύψει όλα τα είδη τροφών, ώστε η διατροφή του να είναι εντελώς ποικίλη, ισορροπημένη και υγιεινή.