Πριν από λίγες εβδομάδες μιλήσαμε για γλάστρες στην ίδια ενότητα, ειδικά για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των γλαστρών. σύμφωνα με το υλικό με τα οποία φτιάχνονται. Στη συνέχεια, αναφέραμε μια άλλη ταξινόμηση, αυτή που ταξινομεί τα pot με την "ταχύτητα" τους και υποσχεθήκαμε να μιλήσουμε για το αργές κουζίνες, θυμάσαι?
Όπως υποσχέθηκε είναι ένα χρέος, σήμερα μιλάμε σε βάθος για την αργή κουζίνα, το πράγμα που όλοι θέλουν να έχουν στην κουζίνα τους σήμερα. Σίγουρα τα έχετε ακούσει, αλλά το γνωρίζετε πραγματικά πλεονεκτήματα του μαγειρέματος με αυτού του τύπου γλάστρες; Σε Bezzia σήμερα προσπαθούμε σήμερα να δώσουμε σαφήνεια σε αυτά.
Αργές κουζίνες, επίσης γνωστές ως 'αργός μάγειρας', Είναι ένα δοχείο που μας επιτρέπει να μαγειρεύουμε αργά τα τρόφιμα χωρίς να εγκαταλείπουμε τον τρέχοντα ρυθμό ζωής μας. Αυτό μας επιτρέπει να μιμούμαστε τον τρόπο που οι γιαγιάδες μας μαγειρεύουν, αλλά χρησιμοποιούν ηλεκτρικό ρεύμα για να έχουν πλήρη έλεγχο.
χαρακτηριστικά
Η αργή κουζίνα ή η αργή κουζίνα αποτελείται από ένα μεταλλικό περίβλημα με παροχή ηλεκτρικού ρεύματος και αφαιρούμενο κεραμικό δοχείο με καπάκι. Το περίβλημα θερμαίνεται από εσωτερικές αντιστάσεις και η θερμότητα μεταδίδεται σταδιακά στο αφαιρούμενο δοχείο, το οποίο στηρίζεται μέσα, έως ότου φτάσει, μετά από παρατεταμένη περίοδο λειτουργίας, το μέγιστο μεταξύ 95 ή 100ºC.
Τα πιο βασικά μοντέλα που υπάρχουν δύο ρυθμίσεις θερμοκρασίας: Ψηλα και χαμηλα. Και στις δύο θέσεις επιτυγχάνεται η ίδια τελική θερμοκρασία, ωστόσο, ο χρόνος που απαιτείται για την επίτευξη της τελικής θερμοκρασίας δεν είναι ο ίδιος. Στην υψηλή λειτουργία, το δοχείο διαρκεί σχεδόν το μισό χρόνο για να φτάσει στην ίδια θερμοκρασία.
Επιπλέον, μπορούν να παρουσιαστούν αργές κουζίνες διαφορετικές λειτουργίες Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό μόλις τελειώσει το μαγείρεμα ή να προσθέσετε περισσότερη θερμότητα στο φαγητό την πρώτη ώρα μαγειρέματος για να αντιμετωπίσετε κατεψυγμένα τρόφιμα. Και ναι, θα βρείτε επίσης προγραμματιζόμενα δοχεία που θα αρχίσουν να λειτουργούν όποτε θέλετε, έτσι ώστε το φαγητό να μαγειρεύεται φρέσκο όταν κάθεστε στο τραπέζι.
Παρά τις πολλές λειτουργίες των πιο αποκλειστικών μοντέλων, η αργή κουζίνα είναι μια ηλεκτρική συσκευή με τεχνολογία βασικό και εύκολο στη χρήση. Μην ξεγελιέστε από μεγάλο αριθμό λειτουργιών και επιλέξτε από τον ευρύ κατάλογο της αγοράς εκείνο που ταιριάζει πραγματικά στις πρακτικές και οικονομικές σας ανάγκες.
Πλεονέκτημα
Μεταξύ των πολλών πλεονεκτημάτων των αργών κουζινών, ξεχωρίζει η επιτυχία σε σχέση με την υφή και την τελική γεύση του φαγητού. Εκτός από ένα άλλο προφανές πρακτικό πλεονέκτημα. τη δυνατότητα να απολαύσετε το χρόνο σας ενώ το δοχείο μαγειρεύει χωρίς να ανησυχείτε για την ασφάλεια. Αλλά δεν είναι οι μόνοι…
- Οι γεύσεις ενισχύονται γιατί το φαγητό μαγειρεύεται στους χυμούς του.
- Αυτά τα τρόφιμα αρέσουν δεύτερου κρέατος που θεωρούνται σκληρά, παραμένουν μαλακά και μαλακά όταν μαγειρεύονται για πολλές ώρες σε ήπια θερμοκρασία. Το ίδιο συμβαίνει και με τα όσπρια, τα οποία ολοκληρώνουν το μαγείρεμα ολόκληρο και έχουν υφή βουτυρώδους.
- Το pot κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς, εξοικονομώντας χρόνο. Απλά πρέπει να βάλετε τα συστατικά, να το προγραμματίσετε και το δοχείο να φροντίσει τα υπόλοιπα.
- El η κατανάλωση ενέργειας είναι μικρή, χαμηλότερο από το αν μαγειρεύουμε με παραδοσιακές μεθόδους. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, μια αργή κουζίνα καταναλώνει περίπου 75-150W σε χαμηλή φωτιά και 150-350W σε υψηλή.
- Αργές κουζίνες δεν είναι ακριβές συσκευές, από 35 € μπορείτε να βρείτε μοντέλα υψηλής αξίας χωρητικότητας 3,5L.
Είστε αποφασισμένοι να αγοράσετε μια αργή κουζίνα; Εάν ναι, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε προσεκτικά τις προδιαγραφές, να συγκρίνετε παρόμοια μοντέλα και να δώσετε προσοχή στις βαθμολογίες και τα σχόλια των χρηστών που έχουν ήδη αγοράσει το pot που σας ενδιαφέρει. Δεν το έχουμε δοκιμάσει ακόμη, αλλά μάλλον σύντομα.