En Bezzia Μας εξέπληξε ευχάριστα η γεύση που προσφέρουν σε αυτά το σκόρδο και το λεμόνι μακαρόνια με μανιτάρια. Επειδή δεν ήταν η πρώτη φορά που μαγειρέψαμε ζυμαρικά με μανιτάρια, αλλά αν την πρώτη φορά ενσωματώσαμε το χυμό λεμονιού στην εξίσωση.
Ένα νόστιμο πιάτο για να το απολαύσετε σε κάθε περίσταση. Έτσι είναι αυτά τα μακαρόνια με μανιτάρια σκόρδου και λεμονιού. Διότι εκτός από την κατασκευή με απλά συστατικά, προετοιμάζεται με αναστεναγμό. στο χρόνο που χρειάζεται για να μαγειρέψετε μακαρόνια, μακαρόνια ή ζυμαρικά της επιλογής σας.
Εκτός από την επιλογή των ζυμαρικών που σας αρέσουν περισσότερο, μπορείτε να προσθέσετε την τελευταία πινελιά σε αυτά τα μακαρόνια με σκόρδο και μανιτάρια λεμονιού με το αγαπημένο σας τυρί. Επιλέξαμε ένα ημι-ωριμασμένο τυρί, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε άλλους. Τολμάτε να τα προετοιμάσετε;
Συστατικά για 2
- 5 χούφτες μακαρόνια
- 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 200 γρ. μανιτάρια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Χυμός μισού λεμονιού
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Άλας
- Πιπέρι
- Τυρί τριμμένο
Βήμα βήμα
- Σε μια κατσαρόλα μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Ταυτόχρονα, ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα μανιτάρια τυλιγμένο ή τεμαχισμένο μέχρι να πάρει χρώμα.
- Τότε προσθέστε το κομμένο σκόρδο και σοτάρουμε μερικά ακόμη λεπτά.
- Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τα στραγγισμένα ζυμαρικά που μέχρι τώρα θα μαγειρευτούν.
- Αλατοπίπερο, πασπαλίζουμε λίγο μαϊντανό και ανακατεύουμε ολόκληρο.
- Προσθέστε την παρμεζάνα λίγο πριν το σερβίρετε και απολαύστε το ζεστό μανιτάρι λεμονιού και τα μακαρόνια σκόρδου.