Μόλις τα δοκιμάσετε δαγκώματα brownie και cheesecake Θα είναι αδύνατο να μην τα προετοιμάσετε ξανά. Αυτό συνέβη σε εμάς. δύο εβδομάδες μετά τη δοκιμή τους για πρώτη φορά έπρεπε να ζητήσουμε τη συνταγή γιατί χρειαζόμαστε να τις απολαύσουμε ξανά.
Είναι μια βόμβα, δεν θα σας ξεγελάσουμε, αλλά είναι ακαταμάχητα. Επιπλέον, λόγω της συνεκτικότητάς τους, είναι ιδανικά να ταξιδέψετε τόσο στη δουλειά όσο και στην εκδρομή που προετοιμάζετε για το Σαββατοκύριακο για να προσφέρετε στον εαυτό σας μια γλυκιά απόλαυση στα μέσα του πρωινού ή στα μέσα του απογεύματος.
Σοκολάτα και τυρί, Τι μπορεί να πάει στραβά; Προσπαθήσαμε να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα ζάχαρης σε αυτό το επιδόρπιο και πιστεύουμε ότι θα μπορούσαμε να το κάνουμε ακόμη περισσότερο, καθώς έχουμε ήδη συνηθίσει να τρώμε επιδόρπια χωρίς προσθήκη ζάχαρης Θεωρούμε ότι αυτό ήταν αρκετά γλυκό. Τολμάτε να το δοκιμάσετε;
Συστατικά
Για το στρώμα brownie
- 50 γρ. λιωμένη σοκολάτα
- 1 αυγό Μ
- 950 γρ. ώριμη μπανάνα
- 25 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. καθαρό κακάο
- 40 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
- 30 γρ. γάλα
Για το στρώμα cheesecake της
- 1 αυγό Μ
- 150 γρ. τυριού
- 1 γιαούρτι (120-125 g.)
- X
- 10 γρ. καλαμπόκι
- 30 γρ. ζάχαρης
Να διακοσμήσω
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα αμυγδάλου
Βήμα βήμα
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC.
- Ξεκινήστε την ανάμειξη όλα τα συστατικά για το στρώμα brownie σε ένα μπλέντερ έως ότου έχετε μια ομοιογενή μάζα.
- Μόλις τελειώσετε, ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι (18 × 19 cm) επενδεδυμένο με λαδόκολλα.
- Τώρα, ανακατέψτε σε ένα μπολ όλα συστατικά στρώματος τυριού Πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε αυτό το κτύπημα πάνω από το brownie και προσθέστε το φυστικοβούτυρο στην κορυφή. Στη συνέχεια, αναμίξτε ελαφρά τα στρώματα χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα μαχαίρι.
- Ψήνουμε για 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί, στη συνέχεια ψύξτε εντελώς στον πάγκο πριν ξετυλίξετε.
- Ξεδιπλώστε και κόψτε τα τσιμπήματα brownie και cheesecake.
