Σίγουρα γνωρίζετε Αμερικανικά μπισκότα ή μπισκότα τσιπ σοκολάταςΕίναι κλασικό. Τα μπισκότα είναι μια πραγματική απόλαυση, ένας πολύ καλός τρόπος για να ολοκληρώσετε μια μέρα. Ένα νόστιμο, διασκεδαστικό, εκπληκτικό και θρεπτικό σνακ που κάνει ένα απόγευμα με την οικογένεια μια ιδανική στιγμή για κοινή χρήση.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τους προετοιμάσετε και όλοι τους είναι ένας τρόπος να περάσετε λίγο χρόνο με τα μικρά του σπιτιού, τα οποία θα είναι σε θέση να κάνουν το κομμάτι τους στην προετοιμασία αυτού του γλυκού. Στη συνέχεια, θα δείξουμε ένα απλή και εύκολη συνταγή με το οποίο να εκπλήξει όλους.
Συστατικά:
- 350 γρ. Από αλεύρι.
- 200 γρ. βούτυρο.
- 200 γρ. ζάχαρης. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα ίσων μερών μαύρης ζάχαρης και λευκής ζάχαρης).
- 150 γρ. τσιπ σοκολάτας ή μάρκες.
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.
- 2 αυγα
- 1 πρέζα αλάτι.
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη βανίλιας.
Προετοιμασία μπισκότων με τσιπ σοκολάτας ή μπισκότα:
Για να προετοιμάσουμε αυτά τα υπέροχα μπισκότα πρέπει πρώτα προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC. Παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέσα του. Αρχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή. Αυτή τη στιγμή, προσθέτουμε τη βανίλια, τα αυγά, το αλάτι και τη μαγιά στο μπολ. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύουμε τα πάντα καλά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβώλους.
τότε προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας, που μπορεί να είναι λευκό ή μαύρο σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας ή ακόμα και τα δύο ταυτόχρονα. Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα tablet. Σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να καταψύξουμε το δισκίο εκ των προτέρων και στη συνέχεια να το ψιλοκόψουμε με ένα μαχαίρι για να πάρουμε μικρά κομμάτια που δεν είναι περίπλοκα για φαγητό. Το επόμενο βήμα είναι να ενσωματώστε το αλεύρι και ανακατεύουμε τα πάντα καλά, για να ενσωματώσουμε όλα τα συστατικά στη ζύμη που θα δώσουν ζωή στα μπισκότα.
Όταν έχουμε μια συμπαγή υφή ψίχουλα, παίρνουμε μερίδες αυτού του μείγματος και σχηματίζουμε μπάλες. Τα τοποθετούμε στο ταψί με επίστρωση με αντικολλητικό χαρτί ή αλεύρι στο παρελθόν. Με το χέρι τους συνθλίβουμε για να τους δώσουμε το επιθυμητό σχήμα στρογγυλού μπισκότου.
Το τελευταίο βήμα αυτής της συνταγής αποτελείται από ψήνουμε τη ζύμη για 10-15 λεπτά, έως ότου αρχίσει να καφέ. Τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και είναι έτοιμα να φάνε αυτά τα υπέροχα μπισκότα.