Alle reden bereits von Quinoa als Superfood und das ist kein Wunder. Obwohl es sich um einen Samen handelt, kann er wie ein Getreide verzehrt werden. Aufgrund seiner großen gesundheitlichen Vorteile ist es mehr als unverzichtbar für unsere Ernährung. Daher müssen wir wissen, wie man es gut zubereitet. Wissen Sie, wie man Quinoa wäscht?
Die Frage mag Ihnen etwas seltsam erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass es eine der Fragen ist grundlegende Schritte zu unternehmen. Denn wenn wir all die guten Dinge aufsaugen wollen, die dieses Pseudocereal hat, was nicht wenig ist, dann wird der erste Schritt, den wir unternehmen werden, darin bestehen, die Quinoa gründlich zu waschen. Finde heraus wie!
Die Vorteile und Eigenschaften von Quinoa
Obwohl wir wissen, dass Sie bereits viel über Quinoa gehört haben, schadet es nicht, einen Überblick über all die großen Vorteile zu geben, die unser Körper erwartet. Es enthält kein Gluten, was es perfekt für Menschen mit Zöliakie macht. In jedem 100 Gramm Quinoa finden wir etwa 15 Gramm Ballaststoffesowie 16 Gramm Protein. Wenn Sie dagegen an Fette denken, sind es nur etwa 6 Gramm. Was macht sie grundlegend in jeder Diät. Wir können nicht vergessen, dass es Vitamine, Mineralien sowie Omega-3- und 6-Säuren enthält. Es ist gut für Menschen mit Diabetes oder zur Kontrolle des Cholesterinspiegels. Aber ja, im Zweifelsfall sollten wir immer unseren Arzt fragen.
Warum muss Quinoa gewaschen werden?
Manchmal bemerken wir diese Art von Schritten nicht und die Wahrheit ist, dass sie entscheidend sind. Wenn Sie sich fragen, warum diese Quinoa-Vorwäsche erforderlich ist, haben wir die Antwort. Es hat eine Substanz namens Saponin, die für die Beschichtung der Samen verantwortlich ist. Viele weisen darauf hin, dass es in großen Mengen giftig ist, aber es besteht kein Grund zur Beunruhigung. Einfach mit dem Waschen werden wir uns schon verabschieden. Wenn wir uns eines Tages verlaufen und die Quinoa trinken, ohne sie vorher gewaschen zu haben, werden wir feststellen, dass sie einen leicht bitteren Geschmack hat, aber nicht schädlich für unseren Körper ist.
Wie man Quinoa Schritt für Schritt wäscht
- Wir wählen einen großen Behälter, in den wir die Quinoa geben und verteilen. In diesem ersten Schritt kein Wasser. Es ist nur, um es ein wenig zu reinigen, falls es kleine Kieselsteine gibt, die dazwischen kommen können.
- Dann Wir bedecken die Quinoa mit warmem Wasser. Wir rühren ein paar Mal um und lassen es ruhen, aber nur für ein paar Minuten.
- Wir lassen das Wasser ab und machen den gleichen Schritt erneut. Das heißt, den Behälter mit lauwarmem Wasser Quinoa zu füllen. Mit diesem zweiten Schritt stellen wir sicher, dass es wirklich sauber ist.
- Nach einigen Minuten wieder abtropfen lassen und den Behälter mit kaltem Wasser füllen. Auf diese Weise, Wir werden die Quinoa eine Stunde ruhen lassen.
- Nach einiger Zeit legen wir es in ein Sieb und nehmen es unter den Wasserhahn. Dort waschen wir es neu und es ist bereit, auf die sicherste Weise gekocht zu werden.
- Wir werden einen Topf mit sauberem Wasser und der abgetropften Quinoa ins Feuer stellen. Lassen Sie es kochen und kochen Sie unsere Quinoa für ca. 15 Minuten.
Ein reichhaltiges Gericht mit vielen Zubereitungen
Die Wahrheit ist, dass es immer besser ist, in großen Mengen zu kochen, um Ihnen Arbeit zu ersparen. Dann können Sie es in Tuppern verteilen, sobald es kalt ist. Auf diese Weise können Sie bestimmte Gerichte im Voraus zubereiten und verlieren nicht viel Zeit in der Küche. Zwischen den gesunde Gerichte Was können wir mit Quinoa tun? Wir heben Salate mit Hühnchen und Quinoa sowie Auberginen hervor, die mit diesem Müsli oder einer Suppe mit Muscheln und auch Quinoa gefüllt sind. Viele Menschen bevorzugen es zum Frühstück statt Haferflocken. Wie du es magst?