Pikante Zucchini-Ziegenkäse-Torte

Pikante Zucchini-Ziegenkäse-Torte

La salzige Zucchini-Ziegenkäse-Torte Dass wir Sie ermutigen, sich heute vorzubereiten, wird einer Ihrer Favoriten. Warum? Denn es ist nicht nur ein sehr einfaches Rezept und mit einer überraschenden Kombination von Aromen, sondern auch ein Rezept mit einer sehr guten Präsentation.

Durch seine Präsentation wird dieses Rezept auf keinem Tisch verstimmt. Aufgrund seiner Einfachheit können Sie es an Ihr Wochenmenü anpassen, aber auch im mehr besondere Anlässe wenn Sie Gäste zu Hause haben. In einzelne Portionen geschnitten, kann es als Vorspeise für 8 Personen dienen.

Es wird sich jedoch nicht so sehr ausbreiten, wenn Sie auf diesen Kuchen als Hauptgericht setzen. Wir haben es versucht und wir glauben, dass begleitet von einem warmer gekochter Kartoffel-Lachs-Salat Wie das, das wir vor einigen Monaten vorgeschlagen haben, ist es ideal für drei Personen.

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, julienned
  • 1 Blatt Blätterteig
  • 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
  • 8-12 Scheiben Ziegenkäse
  • Sal.
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Natives Olivenöl extra

Schritt für Schritt

  1. Die Zwiebel in Julienne pochierenin einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl, bis es weich ist und ein wenig Farbe angenommen hat; 10 Minuten ungefähr. ⠀ Lassen Sie es dann auf einem Sieb, um das überschüssige Öl zu entfernen, bis es abkühlt.
  2. Das Blätterteigblatt ausbreiten auf einer Form, so dass es die gesamte Basis bedeckt und die Wände zwischen einem und zwei Zentimetern hinaufgeht.

Pikante Zucchini-Ziegenkäse-Torte

  1. Die Zwiebel verteilen schon kalt an der Oberfläche.
  2. Auf die Zwiebel legen Schicht Zucchinischeiben und auf diesen die Scheiben Ziegenkäse.
  3. Dann eine Prise Salz hinzufügen, Pfeffer und geriebene Muskatnuss.

Pikante Zucchini-Ziegenkäse-Torte

  1. Jetzt eine zweite Schicht Zucchini geben, würzen und mit etwas Olivenöl bestreuen
  2. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C backen 25 Minuten oder bis Blätterteig golden und knusprig ist.
  3. Nehmen Sie die salzige Zucchini-Ziegenkäse-Torte aus dem Ofen und genießen Sie sie heiß.

Pikante Zucchini-Ziegenkäse-Torte


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