Die ketogene Ernährung basiert auf der Beschränkung des Kohlenhydratverbrauchs auf 10% den Körper in einen Zustand der Ketose zu bringen. Auf diese Weise werden andere Wege aktiviert, um die Kalorien des Körpers zu verbrennen.
Diese Diät ist im Volksmund auch als Ketodiät bekannt. das kommt vom Wort ketogen im EnglischenEs ist eine kohlenhydratarme Diät und ist sehr beliebt geworden, weil es dem Körper hilft, angesammeltes Fett im Körper zu verbrennen und mehr Kalorien zu verbrennen.
Viele Menschen haben diese Veränderungen auf der ganzen Welt erlebt. Sie tragen zu einem gesunden Gewichtsverlust bei, tragen zur Verbesserung unserer Gesundheit bei und verbessern die sportliche Leistung. Es gibt viele Menschen, die diese Vorteile erfahren haben, und wenn Sie sich trauen, diese Diät durchzuführen, werden Sie auch besser.
Wenn Diäten nicht auf sichere Weise durchgeführt werden, können sie unsicher werden und uns Schaden zufügen. Hier sagen wir Ihnen, woraus diese Art der Ernährung besteht, was sind die erlaubten Lebensmittel und was sind ihre Risiken.
Eigenschaften der ketogenen Ernährung
Die ketogene Diät ist eine, bei der Kohlenhydrate vollständig oder zu stark reduziert werden, um den Körper zur Ketose zu zwingen. Dies hilft, den Gewichtsverlust schneller zu machen, da Bei der Ketose nutzt der Körper Fett zur Energiegewinnung.
Ketose ist ein Stoffwechselzustand, in dem Kohlenhydrate werden als primäre Energiequelle für Glukose entzogen. Daher ist der Körper gezwungen, Energie aus dem Fettstoffwechsel zu gewinnen.
Wenn wir dem Körper Kohlenhydrate entziehen, wird die in der Leber gespeicherte Glukose als erste Ressource verwendet. Sobald es verbraucht ist, Der Körper beginnt, Fettsäuren zu konsumieren und diese in Ketonkörper umzuwandeln. Seine massive Freisetzung kann für einige Organe gefährlich sein, daher muss es mit Mäßigung erfolgen.
Was ist diese Keto-Diät?
Die Grundlage der Diät ist es, alle Quellen von Kohlenhydraten und Kohlenhydraten in unserer Diät einzuschränken, so dass andere Stoffwechselwege aktiviert werden. Der Anteil an Kohlenhydraten in einer Diät dieser Art sollte unter der täglichen Empfehlung liegen, 50 oder 60% der Gesamtkalorien. Im Allgemeinen Etwa 10% oder weniger der Energie werden in Form von Hydraten bereitgestellt.
Es gibt verschiedene Arten von ketogenen DiätenNicht alle sind gleichermaßen restriktiv, daher ist in einigen Fällen die Aufnahme von Obst und Gemüse erlaubt, in kontrollierten Mengen, während in anderen Fällen alle Hydratquellen beseitigt werden, wodurch Getreide, Mehl, Brot, Nudelhülsenfrüchte, Reis, Obst und bestimmte Produkte vollständig verboten werden Gemüse.
Auf anderen Keto-Diäten Fasten wird verwendet, um die anfängliche Bildung von Ketonkörpern zu fördern, was später zu Gewichtsverlust auf Kosten der starken Oxidation von Fetten führen wird.
Lebensmittel, die auf der ketogenen Diät erlaubt sind
Die in der Diät erlaubten Lebensmittel machen sich wieder gut Ein Ernährungsplan, der im Laufe der Jahre populär geworden istdank der gesundheitlichen Vorteile.
Es ist wirksam beim Abnehmen und dient auch dazu, Anfälle bei Patienten zu reduzieren, die nicht empfindlich auf die Zeit der Medikation reagieren. Darüber hinaus wird derzeit die Beziehung zur Behandlung von Typ-II-Diabetes untersucht.
Liste der Lebensmittel, die für die ketogene Ernährung zugelassen sind
Als nächstes sagen wir Ihnen, welche Lebensmittel in Ihrem Ernährungsplan enthalten sein sollten, um morgen mit dem zu beginnen Ketodiät.
Lebensmittel tierischen Ursprungs
Jedes einzelne der tierischen Produkte ist erlaubt, Fleisch, Fisch und Eier sind Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, die bilden die Grundlage für die erste Ketodiät.
Dieser Beitrag von Proteinen muss garantiert werden, um einen Muskelkatabolismus zu vermeiden, der mittel- und langfristig die Entwicklung von Sarkopenie verhindert. Batters sollten vermieden werden, da dies dazu führen würde, dass Kohlenhydrate eingeführt werden.
Lebensmittel tierischen Ursprungs erlaubt:
- Weißes Fleisch.
- rotes Fleisch
- Weißfisch.
- Blaufisch.
- Meeresfrüchte
- Eier
- Molkerei
Gemüse
Gemüse liefert fast keine Kohlenhydrate. Aus diesem Grund können sie in die ketogene Ernährung aufgenommen werden, solange Knollen und ein Überschuss in ihren Mengen vermieden werden.
Auf der anderen Seite müssen Sie den Verzehr von Früchten in großen Mengen vermeiden, da Fruktose aus Früchten würde den Ketoseprozess unterbrechen. Befürworter dieser Art der Ernährung argumentieren, dass Fructose das Risiko einer Lebererkrankung erhöhen kann. Daher ist es notwendig, Hülsenfrüchte einzuschränken, da sie auch Hülsenfrüchte haben, die den Stoffwechsel von Fettsäuren stören.
Empfohlenes Gemüse:
- Sellerie.
- Grüne Bohnen.
- Zwiebel.
- Spinat
- Zucchini.
- Avocado
- Pfeffer.
- Grüner Salat.
- Auberginen.
Fetthaltige Lebensmittel
Schließlich sollten Sie auf der ketogenen Diät ziemlich regelmäßig fetthaltige Lebensmittel konsumieren. Diese liefern Omega 3 und Omega 6, die für die Funktion des Körpers sehr wichtig sind.
Wenn wir fetthaltige Lebensmittel sagen, meinen wir die folgenden gesunden Lebensmittel:
- Nüsse
- Avocado
- Kokosnuss.
- Pflanzliche öle, wie natives Olivenöl extra oder Kokosöl.
Diese Produkte sollten immer roh verzehrt werden, um ihren Nährwert nicht zu beeinträchtigen. Wenn wir die Lipide hohen Temperaturen aussetzen, erhöht dies die Produktion von Transfettsäuren.
Mögliche Probleme mit der ketogenen Ernährung
Die ketogene Ernährung kann bestimmte Nebenwirkungen verursachenwie gelegentliche Verstopfung, Mundgeruch, Muskelkrämpfe, Kopfschmerzen, Durchfall, Hautausschlag und Schwäche.
- Wenn das meiste Obst und Gemüse von der Diät reduziert wirdDies kann zu einem Mangel an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen führen. Dies könnte mit einem zusätzlichen Beitrag mit Ergänzungen gelöst werden.
- Mit wenig Fibra, wir können Verstopfung habenDaher ist es wichtig, Kräutertees einzunehmen, die die natürliche Evakuierung erleichtern, z. B. Malven- oder Frangula-Infusionen.
- Wir könnten seit Ketonkörpern schlechten Atem haben Sie sind flüchtig und werden über die Lunge freigesetzt, was zu Mundgeruch oder Mundgeruch führt.
- Es könnte das kognitive Niveau reduzierenDa das Gehirn Ketonkörper verwenden muss, um Glukose, den Brennstoff seiner Wahl, zu ersetzen, kann die kognitive Leistung beeinträchtigt werden.
- Es ist schwieriger zu folgen Diese Art der Ernährung ist auf lange Sicht etwas komplizierter, da viele Lebensmittel Kohlenhydrate wie Getreide, Hafer, Obst, Gemüse, Brot, Mehl, Nudeln, Reis usw. enthalten.