Um nicht in eine Routine zu verfallen, ist es wichtig zu wissen, wie man dieselbe Zutat auf unterschiedliche Weise präsentiert. Aus diesem Grund und trotz der Tatsache, dass es bereits zahlreiche Rezepte für grüne Bohnen gibt Bezzia Heute schlagen wir noch eines vor: Grüne Bohnen mit Tomate, Schinken- und Mandelwürfel.
Wenn Ihnen der Salat gefallen hat Kartoffeln, grüne Bohnen und Thunfisch dass wir vor einem Jahr vorbereitet haben, wird Ihnen wahrscheinlich gefallen. Die Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten und es kostet Sie nicht, die einzelnen Zutaten zu finden. Sie können kleide es auf klassische Weise oder wagen Sie es mit einer sehr leichten Senfvinaigrette, wie wir sie heute zubereiten.
Zutaten
- 400 g. grüne Bohnen
- 1 große reife Tomate
- 40-50 g. Schinkenwürfel
- 12 Käsewürfel
- 12 geröstete Mandeln, gehackt
- Natives Olivenöl extra
- Frisch gepresster Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- Prise Salz
Schritt für Schritt
- Grüne Bohnen reinigen und entfernen Sie die Spitzen und Seitengewinde. Nach dem Reinigen in Längsrichtung und bei Bedarf in Längsrichtung halbieren.
- Wasser mit einer Prise Backpulver zum Kochen bringen und die Bohnen kochen 4/5 Minuten bis al dente,
- Unterdessen Schneiden Sie die Tomate in kleinen Würfeln.
- Sobald die Bohnen gekocht sind, erfrische sie mit Wasser kalt und abtropfen lassen.
- Stellen Sie sie an den Boden eines Brunnens und darüber fügen Sie die Tomatenwürfel hinzu, die Schinkenwürfel, der Käse und die gehackten Mandeln.
- Machen Sie die Vinaigrette Den Senf in eine Schüssel geben. Fügen Sie zwei Esslöffel Öl und Essig und Salz hinzu, um zu schmecken. Mit einer Gabel gut schlagen.
- Den grünen Bohnensalat mit Tomaten anrichten und servieren.