Die Erbsen mit Schinken Sie sind ein Klassiker an unserem Tisch. Und es ist normalerweise nicht ungewöhnlich, diese mit Ofenkartoffeln oder Ofenkartoffelwürfeln zu kombinieren. Deshalb waren wir nicht überrascht, dass die geröstete Süßkartoffel mit Erbsen und Schinken dass wir heute vorschlagen, Arbeiten so gut vorzubereiten.
Die Süßkartoffel verleiht diesem Gericht zusätzlich eine süße Note Bezzia Wir lieben es, viel Farbe. Und das kann man nicht ignorieren das ist ein bunter Teller, von denen, die durch die Augen eintreten. Freust du dich nicht darauf, es zu versuchen? Wenige Zutaten und vierzig Minuten Arbeit trennen Sie davon.
wir glauben, dass Das Braten der Süßkartoffel ist die beste Alternative um dieses Gericht zuzubereiten. Wenn wir es auf diese Weise kochen, können wir es auch mit Olivenöl, schwarzem Pfeffer und süßem Paprika würzen. Aber wenn die Zeit knapp ist, können Sie es zu diesem gekochten Rezept hinzufügen. Es dauert nicht lange, es so in der Mikrowelle zuzubereiten!
Zutaten
- 1 große Süßkartoffel
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- Natives Olivenöl extra
- 1 große Zwiebel
- 75 g. von Schinkenwürfeln
- 200 g. Erbsen
- Sal
- Pimienta
- garam masala
Schritt für Schritt
- Den Backofen auf 190-200ºC vorheizen
- Schälen und die Süßkartoffel würfeln etwa 2 Zentimeter.
- Legen Sie sie in eine Auflaufform und fügen Sie ein großzügiger Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Paprika, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles mit Ihren Händen, um sicherzustellen, dass die Süßkartoffelwürfel gut eingeweicht sind.
- 25 Minuten backen oder bis die Süßkartoffelwürfel zart sind. Es reicht aus, sie mit einem Messer zu stechen, um dies zu überprüfen.
- Während die Süßkartoffel im Ofen ist, schälen und julienne die Zwiebel.
- Als nächstes erhitzen Sie zwei Esslöffel Öl in einer großen Pfanne und spiele es langsam bis es eine schöne goldene Farbe annimmt.
- Dann, Den Schinken hinzufügen und vom Herd nehmen. Sie können die Zwiebel würzen; Wir tun es nicht, weil wir der Meinung sind, dass Schinken genug ist.
- Nutzen Sie jetzt zu Erbsen kochen in reichlich Salzwasser für 33 bis 6 Minuten, je nachdem, wie Sie sie mögen.
- Sobald die Erbsen gekocht sind, fügen Sie diese und die Süßkartoffel hinzu, die bereits in der Pfanne gekocht wurde. Mit einer Prise Paprika würzen und Garam Masala, mischen und kochen Sie das Ganze für ein paar Minuten.
- Die geröstete Süßkartoffel mit Erbsen und heißem Schinken servieren.