Vor zwei Jahren haben wir uns geteilt Bezzia die Schlüssel zu haben eine effizientere Küche. Wir sprachen dann über die Bedeutung sowohl der Effizienz als auch der richtigen Verwendung von Elektrogeräten und erwähnten die Ideale Kühl- und Gefriertemperatur.
Heute gehen wir ein wenig weiter, indem wir die Bedeutung dieser Temperatur analysieren, von der es abhängt, nicht nur die Konservierung von Lebensmitteln, sondern auch die Einsparungen bei der Stromrechnung. Sie möchten wissen, auf welche Temperatur Sie Ihren Kühl- oder Gefrierschrank im eingebauten Zustand einstellen sollten?
Die Bedeutung einer geeigneten Temperatur
Die Kühlung erzeugt a verzögertes Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien, die in Lebensmitteln gefunden werden können, um sie unter guten Sicherheitsbedingungen für den Verzehr zu halten. Eine Angelegenheit, die wichtig genug ist, um darauf zu achten, finden Sie nicht?
Die Wahl der richtigen Temperatur ermöglicht es Ihnen, die zu konservieren Lebensmittel länger frisch und/oder in gutem Zustand. So reduzieren Sie nicht nur die Risiken, die sich aus dem Verzehr ergeben, sondern auch die Lebensmittelverschwendung. Und nein, nicht immer die kälteste Temperatur zu wählen, die uns die Ausrüstung erlaubt, ist die beste Entscheidung. Sie könnten unnötig Energie verbrauchen und dazu führen, dass bestimmte Lebensmittel früher verderben.
Kühl- und Gefriergeräte machen bis zu 22% der gesamten Stromkosten der Haushalte laut IDAE und bis zu 31 % laut OCU-Studien. Sind die Geräte, die mehr Energie verbrauchen, da sie es ständig tun. Und jedes zusätzliche Grad Celsius, das wir Ihren Thermostat absenken, kann zusätzliche Stromkosten zwischen 7 und 10 % bedeuten. Ein Prozentsatz, der am Ende des Monats zu einer Erhöhung der Kosten führt.
Die ideale Temperatur
Nach Empfehlungen von Experten und Herstellern la optimale Kühlschranktemperatur liegt bei etwa 4°C. Sie qualifizieren sich jedoch mit geringfügigen Unterschieden, die zwischen 2 und 8 Grad liegen können, je nachdem, wie leer oder voll der Kühlschrank ist. Damit die Lebensmittel konserviert werden und der Kühlschrank neben der Aufrechterhaltung der idealen Temperatur ordnungsgemäß funktioniert, müssen Sie eine Reihe von Richtlinien befolgen:
- Vermeiden Sie es, heiße Speisen einzuführen; Lassen Sie sie immer abkühlen, bevor Sie sie darin aufbewahren.
- Füllen Sie es nicht ganz, um die freie Zirkulation kalter Luft zu ermöglichen. Und wenn doch, senken Sie die Temperatur um ein Grad.
- immer speichern verpackte Lebensmittel oder luftdichte Behälter.
- Überprüfen Sie den Kühlschrank wöchentlich und entfernen Sie Lebensmittel, die nicht mehr in gutem Zustand sind.
- immer sauber halten, Entfernen jeglicher Art von verschütteter Flüssigkeit.
Für seinen Teil, ideale Gefriertemperatur liegt zwischen -17°C oder – 18°C. Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, dass Lebensmittel vor dem Verzehr mindestens 5 Tage lang eingefroren werden müssen, damit mögliche Parasiten (wie Anisakis in Fisch oder Toxoplasma gondi in Fleisch) kein Gesundheitsrisiko darstellen.
Wie stelle ich die Temperatur ein?
Wenn wir einen Kühlschrank kaufen, kommt es häufig vor, dass sie kommen, ihn für uns installieren und wir vergessen, die Temperatur zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen. Bei den modernsten und/oder High-End-Kühlschränken kann dieser Vorgang über erfolgen digitale Steuerung. Diese befinden sich normalerweise an der Vorderseite oder Tür des Kühlschranks. Ältere oder Low-End-Kühlschränke haben diese Bedienelemente jedoch nicht und verstecken ein Bedienrad im Inneren.
La Steuerrad Es hat einige Indikatoren, mit denen wir die Temperatur regulieren können. Diese Indikatoren sind normalerweise Zahlen von 1 bis 7 oder 1 bis 10, die nicht direkt mit der Temperatur, sondern mit der Intensität zusammenhängen (je höher die Zahl, desto kälter). In diesen Fällen können Sie die Temperatur nur ermitteln, indem Sie ein Thermometer in den Kühlschrank stellen und mit dem Rad spielen, bis wir dieser idealen Temperatur näher kommen.
Wussten Sie, was die ideale Temperatur von Kühl- und Gefrierschrank ist? Werden Sie Ihre Geräte überprüfen und aktualisieren, nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben?