Was ist Kombucha? Die Vorteile des Trendgetränks

Was ist Kombucha?

Obwohl Kombucha schon seit einiger Zeit das Heißgetränk ist, kann es auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken. Dieses Getränk aus Zucker, Bakterien und Tee, hat seinen Ursprung in China dank seiner vielen positiven Eigenschaften, ist in dieser Kultur als das Göttliche Tsche bekannt. Ein Getränk, das nicht umsonst immer mehr Anhänger unter seinen Verbrauchern hat, ist zum Starprodukt derer geworden, die sich für eine sehr natürliche Ernährung einsetzen.

La Kombucha gewonnen durch Fermentation von Tee, normalerweise grüner oder schwarzer Tee, zusammen mit Zucker und einer bestimmten Hefe- und Bakterienkultur. Der Prozess ist in zwei Fermentationen unterteilt, während der ersten Fermentation die Mikroorganismen einen Großteil des Zuckers und der Bakterien aufnehmen. Während der zweiten Gärung werden Früchte hinzugefügt, die dem Getränk am Ende Geschmack verleihen.

Die Vorteile von Kombucha

Beneficios de la Kombucha

Heutzutage gibt es eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen von Kombucha und es kann mit großer Leichtigkeit gekauft werden. Unter Influencern, Content-Erstellern und Followern sozialer Netzwerke hat Kombucha andere Arten von Erfrischungsgetränken verbannt. Zweifellos etwas sehr Gesundes, denn im Gegensatz zu anderen Getränken ist dieses fermentierte Getränk auch sehr gesundheitsfördernd. Möchten Sie wissen, was Kombucha für Ihre Gesundheit tun kann?

Die Eigenschaften, die diesem tausendjährigen Getränk zugeschrieben werden, sind unendlich, darunter die folgenden:

  • Verbessert die Verdauung: Kombucha ist ein sehr verdauungsförderndes Getränk, dank der Mikroorganismen, die die Darmflora stärken.
  • Senkt den Blutdruck.
  • Verbessert den Cholesterinspiegel im Blut
  • Es hilft, stärkt das Immunsystem.
  • Reguliert die Darmpassage und es ist sehr wirksam bei der Behandlung von Magenproblemen wie Verstopfung.
  • Verbesserung die Beschwerden des prämenstruellen Syndroms.
  • Hilft die Gesundheit der Haut zu verbessern, Nägel und Haare.
  • Reduziert Kopfschmerzen.
  • Es hilft, entgiften den Organismus da es ein reinigendes und antioxidatives Getränk ist.
  • Verbessert die Nierenfunktion.

Ist es für alle da?

Kombucha und Schwangerschaft

Obwohl es sich um ein zunächst gesundes Produkt handelt, ist es in verschiedenen Fällen kontraindiziert. Zum Beispiel, Menschen mit Nierenproblemen sollten nicht konsumieren dieses Getränk. Kombucha ist auch nicht geeignet für Kinder, Schwangere oder Frauen in einem Zeitraum von Laktation, noch für diejenigen mit geschwächtem Immunsystem. Wenn Sie zu diesen Gruppen gehören, ist es vorzuziehen, dass Sie kein Kombucha einnehmen und mit Ihrem Arzt besprechen, welche Art von Produkten Sie ohne Risiko konsumieren können.

Zuallererst muss daran erinnert werden, dass es sich um ein durch Fermentation hergestelltes Produkt handelt, bei dem eine Mischung aus Hefen, Bakterien und Zucker verwendet wird. Das heißt, enthält eine geringe Menge Alkohol Wie jedes andere fermentierte Getränk, auch wenn es sich um eine minimale Menge handelt, muss sie in bestimmten Fällen berücksichtigt werden. Auf der anderen Seite wird Kombucha nicht pasteurisiert und ist ein weiterer Grund, warum es bei Schwangeren nicht empfohlen wird, da der Fötus geschädigt werden kann.

Für all jene Fälle, in denen dieses tausendjährige Getränk, obwohl für uns neu, nicht kontraindiziert ist, empfehlen die Experten, klein anzufangen. Erwarten Sie nicht, dass Sie beim ersten Schluck einen sehr guten Geschmack findenim Gegenteil, es hinterlässt ein eher saures Gefühl. Es ist jedoch leicht, einen Geschmack dafür zu bekommen, da er sprudelnd und sehr erfrischend ist, was ihn zu einem großartigen Ersatz für andere Erfrischungsgetränke und sogar Bier macht.

Wenn Sie sich für Kombucha entscheiden, sollten Sie wissen, dass Spezialisten empfehlen, nicht mehr als ein Glas pro Tag zu trinken. Denn das Getränk enthält Zucker und kann in vielen Fällen kontraproduktiv sein. Vergessen Sie auch nicht, dass es eine kleine Menge Alkohol enthält, die in großen Mengen zu einem Problem werden kann. Entdecken dieses Getränk, das die Welt der Lebensmittel revolutioniert hat und genießen Sie seine vielen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile.


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