Bereiten Sie am Wochenende gerne Hamburger zum Abendessen zu? Sind Puten- und Zucchini-Burger sie sind perfekt dafür: einfach zuzubereiten und gesund. Sie können sie zwischen Brot und Brot legen oder zusammen mit einem grünen Salat, einigen Kartoffelecken und/oder gerösteten Paprika servieren.
Putenfleisch und Zucchini sind die Hauptzutaten dieser Burger und fast die einzigen. Fast, denn die Masse enthält zusätzlich einige Gewürze um ihm Geschmack und Zutaten wie Eier oder Mandelmehl zu verleihen, die helfen, den Teig zusammenzuhalten.
Wirst du es wagen, sie zu probieren? Sie sind eine großartige Alternative zu kommerziellen Burgern. Und die ganze Familie wird es mögen.. Sie können sie sogar damit zubereiten: Die Kleinen werden es lieben, beim Formen mitzuhelfen. Machen Sie Hamburger normalerweise zu Hause? In Bezzia wir haben sie vorbereitet Lachs sowie von Spinat, schaut euch die rezepte an!
Zutaten
- 1/2 Zucchini
- 200 gr. Truthahnbrust
- 35g. Mandelmehl
- 30 g. geriebener Käse
- 1 Esslöffel Semmelbrösel
- Eine Prise Kreuzkümmel
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
Schritt für Schritt
- Die Zucchini schälen und raspeln. Lassen Sie die Flüssigkeit dann mit einem Sieb oder einem Tuch ab.
- einmal entleert Zerkleinern Sie es zusammen mit dem Rest von Zutaten.
- Dann Burger formen mit den Händen.
- Kochen Sie sie, bis sie golden sind, gut braten sie in einer Pfanne oder im Ofen. Wenn Sie sie wie ich braten, achten Sie darauf, keine sehr starke Hitze zu verwenden; Sie werden außen schnell braun, aber innen nicht gut durch.
- Servieren Sie die Puten-Zucchini-Burger mit einem grünen Salat, Kartoffelecken oder etwas Paprika, so wie wir es eingangs vorgeschlagen haben.
