Magst du Suppenreis? In Bezzia Wir wenden uns oft an sie, wenn die Temperaturen kälter werden, weil sie sehr angenehm sind. Stellen Sie sich vor, Sie hätten das hier Reisbrühe mit Hähnchen auf dem Tisch, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen.
Diese Reisbrühe mit Hühnchen es wird dich warm machen bis zum zweiten Esslöffel. Und es erfordert keine große Anstrengung, es zuzubereiten, es reicht aus, alle Zutaten nach und nach zu kochen und es am Tisch servieren zu können. 45 Minuten, mehr Zeit müssen Sie dafür nicht aufwenden.
Wir haben es mit Hühnchen gemacht, weil es das Fleisch war, das wir damals zur Hand hatten, aber Sie können es verwenden Schweinefleisch wenn Sie es vorziehen Was ich Ihnen nicht rate, ist, auf eine der anderen Zutaten zu verzichten, weil der resultierende Geschmack köstlich ist! Machen Sie weiter und bereiten Sie diese Reisbrühe mit Hühnchen zu!
Zutaten
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Mandeln
- 1/2 gehackte Hähnchenbrust
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 2 Tomaten aus der Dose, gehackt
- 1 Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch
- Ein paar Safranfäden
- Salz und Pfeffer
- Wasser oder Hühnerbrühe
- 1 kleine Kartoffel, geschält und gewürfelt
- 8 Handvoll Reis
Schritt für Schritt
- die Knoblauchzehen anbraten und die Mandeln in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Sobald sie golden sind, nehmen Sie sie heraus und bewahren Sie sie im Mixerglas auf.
- Im selben Topf bräunen Sie das Huhn gehackt und gewürzt. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus und reservieren Sie es.
- Dann die Zwiebel anbraten und die Paprika 8 Minuten in der Pfanne erhitzen, ggf. noch etwas Öl hinzugeben.
- Nach fügen Sie die Tomate hinzu und das Chorizo-Paprika-Fleisch und noch ein paar Minuten braten.
- Pfanneninhalt in das Mixglas geben, salzen und pfeffern das ganze zerkleinern Fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, um die Aufgabe zu erleichtern.
- Geben Sie die entstandene Sauce in die Pfanne zurück und fügen Sie ein paar Safranfäden, die gehackte Kartoffel und hinzu Wasser oder Hühnerbrühe alles großzügig bedecken. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und 15 Minuten kochen lassen.
- Entonces Reis hinzufügen, mischen und weitere 15 Minuten kochen oder bis sie fertig sind. Wenn Sie sehen, dass es viel Brühe aufnimmt, fügen Sie etwas mehr hinzu.
- Servieren Sie die Reisbrühe mit Hühnchen sehr heiß.
