Suchen Sie ein gesundes Gericht, das machen Blumenkohl attraktiv Wer isst es normalerweise nur ungern? Wir denken, dass dieser knusprige Blumenkohl mit Kartoffelpüree ein sehr guter Vorschlag ist. Blumenkohls Mischung aus salzigen, süßen und würzigen Aromen und seine knusprige Kruste machen ihn unwiderstehlich.
Dies ist auch ein sehr einfaches Rezept, in das Sie die Kinder einbeziehen und sie sich die Hände schmutzig machen können. Und es gibt kaum mehr zu tun, als den Blumenkohl damit zu mischen oder sogar zu schütteln alle Aromen aufsaugen und bring es in den Ofen.
Es ist ein Rezept, das nicht faul zu machen ist und das das Kartoffelpüree begleitet fantastisch. Wenn Sie dem Gericht eine frische Note verleihen möchten, können Sie später eine hinzufügen Joghurtsoße und Zitronensaft. Wirst du es wagen, es zuzubereiten?
Zutaten für 3
- 1 Blumenkohl in Röschen
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Saft einer 1/2 kleinen Zitrone
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- 1 Teelöffel scharfe Sauce (Sie können sie durch Tomatensauce ersetzen)
- 1 Esslöffel Honig
- 2-3 EL Semmelbrösel
- 3 Patatas
- Milch
- Petersilie
- Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Schritt für Schritt
- In einer großen Schüssel Mischen Sie das Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika, scharfe Soße und Honig.
- Nach Blumenkohlröschen unterrühren in die Schüssel geben und gut mischen, bis alles gut mit der Mischung imprägniert ist.
- Den Ofen vorheizen bei 190 ° C.
- Dann die Semmelbrösel hinzufügen In die Schüssel geben, abdecken und schütteln, damit die Semmelbrösel gleichmäßig an den Röschen haften bleiben.
- Die Blumenkohlröschen auf einem Blech verteilen und anrichten im Backofen garen bis sie golden und knusprig sind. Je nach Größe kann es 30-40 Minuten dauern.
- Unterdessen schäl die Kartoffeln und schneide sie in Stücke. Nächste, Kartoffelwürfel kochen in viel Wasser bissfest.
- Dann vom Herd nehmen, gut abtropfen lassen und Zerdrücken Sie sie mit einer Gabel bis sie püriert sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, etwas Muskatnuss und Petersilie sowie einen Schuss Milch hinzugeben (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist) und erneut mixen.
- Um diesen knusprigen Blumenkohl mit Kartoffelpüree zu servieren, Legen Sie den Brei als Bett und dann die gebackenen Röschen hinzufügen.
- Fertig zum Genießen!
