Heute bereiten wir uns vor Bezzia sind eine einfaches und schnelles Rezept, perfekt für Ihr wöchentliches Menü: Makkaroni mit Käse-Spinat-Sauce. Zu dieser Jahreszeit, wenn wir auf allen Märkten frischen Spinat finden, nutzen wir den Vorteil!
Der Spinat Sie können sowohl roh als auch gekocht in unser Menü integriert werden. Letzte Woche haben wir eine vorbereitet bunter Salat mit seinen Blättern und heute kochen wir sie, um sie in eine Sauce zu integrieren, deren Hauptzutaten Sahne, Käse und der Spinat selbst sind.
Sie können Schritt für Schritt unserem Rezept folgen, um diese zuzubereiten Makkaroni mit Spinat-Käse-Sauce, aber personalisieren Sie das Rezept auch mit dem Käse, den Sie am meisten mögen oder den Sie zu Hause zur Verfügung haben. Wir sind sicher, dass es mit einem Blauschimmelkäse auch fantastisch sein wird. Versuche es!
Zutaten
- 180 ml. Sahne
- 20 g. geriebener Käse
- Sal
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/3 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 Handvoll Spinat, gehackt
- 140 g. Makkaroni
Schritt für Schritt
- In einer Pfanne die Sahne und den Käse hinzufügen. Würzen und eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Erhitzen und kochen, bis der Käse integriert ist und die Sauce eingedickt ist.
- Inzwischen in einer anderen Pfanne pochieren Sie die gehackte Zwiebel in Olivenöl. Wenn es gut pochiert ist, fügen Sie den Spinat hinzu, mischen Sie und kochen Sie für ein paar Minuten.
- Die Makkaroni in einem anderen Behälter kochen Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
- Sobald der Spinat gekocht ist, fügen Sie die Käsesauce hinzu das wird zu dieser Pfanne bereit sein und mischen. Kochen Sie das Ganze einige Minuten lang, bevor Sie die gekochten und abgetropften Makkaroni hinzufügen.
- Dann alles mischenKorrigieren Sie den Salz- und Pfefferpunkt - falls erforderlich - und servieren Sie die Makkaroni heiß mit Käse und Spinatsauce.