Suchen Sie einen anderen Burger, den Sie in jeder Sommernacht mit Freunden genießen können? Das Lachs Burger dass wir heute vorschlagen, kann eine gute Wahl werden. Sehr saftig und mit einem subtilen würzigen Touch werden sie Sie nicht gleichgültig lassen.
Heute können wir eine große Auswahl an Hamburgern auf dem Markt genießen. Sie werden es jedoch selten sein so gesund wie die, die wir zu Hause vorbereiten können. Und bei diesen Lachs-Burgern wird es nicht viel Zeit oder Arbeit kosten, wir versprechen es! Hast du 15 minuten
Wenn Sie 15 Minuten Zeit haben, können Sie diese Hamburger zubereiten. Einige Burger das Sie können einzeln einfrieren Wickeln Sie sie in Plastikfolie ein, damit Sie sie verwenden können, wenn Sie Lust dazu haben. Das Improvisieren eines informellen Abendessens mit diesem Ass im Ärmel ist ein Kinderspiel.
Zutaten für 4/5 Hamburger
- 55 g. Lauch, in Stücke geschnitten
- 25g. süßer roter Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Petersilienbouquet
- 455 g. frischer Lachs
- 5 Streifen geröstete Peperoni (in Dosen)
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Messlöffel EVOO (+ extra zum Braten)
- Sal
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt für Schritt
- Lauch hacken, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie leicht in einem Mixer.
- Nach den Rest der Zutaten einarbeiten und erneut mahlen, bis alles gut zerkleinert ist, ohne sich in einen Teig zu verwandeln. Im Idealfall sollten Teile aller Zutaten auffallen, als hätten Sie sie mit einem Messer sehr, sehr fein gehackt.
- Sobald der Hamburger Teig gemacht ist, gib ihnen Form benutze deine Hände dafür.
- Dann braten sie in Olivenöl extra jungfräulich bis beidseitig goldbraun.
- Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Stellen Sie die Lachsburger nach Ihren Wünschen zusammen oder legen Sie sie einfach auf Toast und Servieren Sie sie mit einer Seite.