Kichererbseneintopf mit Huhn und Tomate

Kichererbseneintopf mit Huhn und Tomate

Wie diese Art von Gerichten geschätzt wird, wenn diese Jahreszeit eintrifft. Gemüseeintöpfe Auf diese Weise helfen sie uns, uns aufzuwärmen, wenn die Temperaturen stark sinken, und ihre Zubereitung ist so einfach ... Probieren Sie diesen Eintopf aus Kichererbsen mit Huhn und Tomate.

Dieser Kichererbseneintopf mit Tomaten und Hühnchen hat alles, um ein einzigartiges Gericht zu werden, das man zur Mittagszeit genießen kann. Es basiert auf a Gemüse unter Rühren braten dass Sie mit dem Löffel essen könnten, wenn Sie wollten, eine erhebliche Menge an Hülsenfrüchten und Hühnchen als Beilage.

Die Anpassung an eine vegetarische oder vegane Ernährung wäre sehr einfach. wir müssten nur auf das Huhn verzichten. Obwohl wir es auch durch pflanzliche Proteinquellen wie ersetzen könnten Tofu oder strukturierte Sojabohnen oder setzen Sie stattdessen etwas zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl ein.

Zutaten für 4

  • 200 g. Kichererbsen
  • Natives Olivenöl extra
  • 1/2 Hühnerbrust, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 2 italienische Paprika, gehackt
  • 1 Najerano-Pfeffer, gehackt
  • 1 großer Lauch, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Cayennepfeffer (optional)
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Gläser zerkleinerte natürliche Tomate
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch

Schritt für Schritt

  1. Die Kichererbsen kochen im Schnellkochtopf. Dann abtropfen lassen und 1 Tasse der Brühe aufbewahren.
  2. Während die Kichererbsen kochen, erhitzen Sie zwei Esslöffel Öl in einem Topf und Hähnchenwürfel anbraten gewürzt. Sobald sie golden sind, nehmen Sie sie heraus und reservieren Sie sie. Wir wollen sie nur bräunen, da sie später mit den restlichen Zutaten fertig sind.
  3. Einen weiteren Esslöffel Öl in den Auflauf geben und Zwiebel anbraten und die Paprika für 8 Minuten.
  4. Dann Den Lauch einarbeiten, Knoblauch-Cayennepfeffer-Chili und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

Kichererbseneintopf mit Huhn und Tomate

  1. Dann Fügen Sie die natürliche Tomate hinzu, die konzentrierte Tomate und das Chorizo-Pfefferfleisch. Salz und Pfeffer und das Ganze 15 Minuten kochen, damit die Tomate einen Teil des Wassers verliert.
  2. Probieren Sie die Tomate und Korrigieren Sie den Salzpunkt im Bedarfsfall.
  3. Also, füge das Huhn hinzu, Kichererbsen und eine Tasse Brühe des Kochens (Sie brauchen möglicherweise nicht alles), das Sie reserviert hatten. Das Ganze 8-10 Minuten kochen, damit die Aromen integriert werden.
  4. Den Kichererbseneintopf mit heißem Hühnchen und Tomate servieren.

Kichererbseneintopf mit Huhn und Tomate


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