Wenn Sie nach einem einfachen Gericht mit Lachs als Protagonist suchen, beachten Sie! Um dies vorzubereiten Gebratener Lachs mit Zitrone und Rosmarin Sie benötigen nur vier Zutaten und zehn Minuten Ihrer Zeit. Eine wesentliche Delikatesse in Ihrem Rezeptbuch!
Der Lachs in der Pfanne mit Zitrone und Rosmarin, den wir heute vorschlagen, braucht keine Begleitung. Allerdings eine kleine Tasse gekochter Reis, Vollkorn-Couscous oder Erbsen Wie das, das wir vorbereitet haben, kann es dieses Fischgericht in ein viel vollständigeres verwandeln. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Wir könnten es auch im Ofen kochen aber wir haben beschlossen, es in der Pfanne für seine Schnelligkeit zu tun. Aus diesem Grund und weil uns die Idee gefällt, dass die Lachs ist leicht verkohlt. Oder mit anderen Worten, sehr golden. Eine tolle Note für dieses Gericht mit mediterranen Akzenten.
Zutaten für 1
- 2 Lachsfilet oder Scheiben
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 2 Zweige Rosmarin
- Knoblauch 1
- Olivenöl
- Sal
- Schwarzer pfeffer
Schritt für Schritt
- Den Lachs würzen auf beiden Seiten.
- Fügen Sie einen Esslöffel Öl zu einer Pfanne hinzu und stellen Sie es auf mittlere bis hohe Hitze. Wenn es heiß ist Fügen Sie den Lachs hinzu und kochen Sie für etwa 2-3 Minuten.
- Nach Fügen Sie die Zitronenscheiben hinzu, die ganze Knoblauchzehe und Rosmarin.
- Kippen Sie die Pfanne und verwenden Sie einen Löffel Baden Sie den Lachs mit dem Öl.
- Dreh es um und noch drei Minuten kochen, bis sie auf der anderen Seite goldbraun sind.
- Den Lachs mit frischer Zitrone und Rosmarin in der Pfanne servieren und von Reis, Couscous oder Erbsen begleitet.