Der er mange mennesker, der tror, at æblecidereddike hjælper med at tabe sig, og at det er nærende, fordi det har vitaminer og næringsstoffer. Rent faktisk, hvad eddike har er eddikesyre, noget som vores krop meget værdsætter, hovedsageligt fordi det at have utilstrækkelig syre i maven kan forårsage tilbagesvaling, fordøjelsesbesvær og andre maveproblemer.
I dag skal vi tale om fordøjelsesproblemer og manglende assimilering af næringsstoffer, og hvordan dette kan løses med noget så simpelt som at indarbejde forbruget af en god æblecidereddike i vores daglige liv.
Hvad er eddikesyre?
Også kaldet ethansyre, det er en syre med to carbonatomer. Det er hovedansvarlig for smagen af eddike. Denne syre har en lang række anvendelser inden for forskellige grene inden for videnskab og industri. Men hvad der interesserer os er vigtigste fordele, som det kan bringe til vores krop ved at indtage det gennem eddike:
- Forbedrer insulinresistens.
- Sænk dit blodsukkerniveau.
- Forsyrer vores mave.
- Styrker vores immunsystem.
Hvad er brugen af æblecidereddike?
Du kan lide af fordøjelsesproblemer, såsom tilbagesvaling, forbrænding eller fordøjelsesbesvær, og at du vælger at tage antacida for at prøve at løse problemet. Antacida er dog ikke en løsning. Da alt dette maveproblem normalt skyldes mangel på syre, ikke et overskud, kan vi ved at tage antacida forværre vores problem.
Hjælper absorptionen af næringsstoffer
Når der er et syreunderskud i maven, lukker ventilen i vores mave ikke godt og forårsager halsbrand og / eller tilbagesvaling. Derudover forårsager manglen på syre, at vi ikke kan fordøje mad godt, det får vores krop til ikke at fordøje de proteiner, mineraler eller vitaminer, vi spiser. Så det, Selv hvis du tager en stor mængde næringsstoffer hver dag, hvis du har mangel på syre i maven, vil din krop ikke optage dem godt og du kan have en mangel på nogle vitaminer eller mineraler.
Hvad sker der med en dårlig assimilering af calcium?
Et godt eksempel på, hvad der kan ske med dårlig assimilation, er hvad der sker med calcium. Calcium er et af de vigtigste næringsstoffer, der ikke er godt assimileret på grund af mangel på syre. Jo mere vi rykker frem i alderen, desuden reduceres vores mavesyre, og vi bliver mere basiske og fordøjer værre. Ved ikke at metabolisere calcium begynder det at blive deponeret i vores bløde væv i stedet for i knoglerne, calcium begynder at dukke op i leddene, hvilket fører til smerte og deformation fra det samme. Det akkumuleres i nyrerne eller galdeblæren, og der vises sten, aflejringer i øjnene, der producerer grå stær eller andre afledte problemer. Du kan opdage dette overskydende calcium i områder, der ikke burde være, hvis du føler smerter i leddene, kramper i kalvene, eller hvis dit øjenlåg vibrerer.
Hvad sker der med en dårlig assimilering af kalium?
Med tabet af kaliumniveauer føler vi rykker eller kramper i kalve og lår, vi har forhøjet blodtryk, forstoppelse, hjerterytmeforstyrrelser eller træthed. I vores kost har vi brug for meget kalium, men uanset hvor meget vi tager, får vi ikke noget, hvis vores krop ikke kan assimilere det.
Det er her æblecidereddike og eddikesyre kommer ind. indeholdende. Løsningen er ikke at tage tilskud af disse mineraler eller vitaminer, hvor der findes mangler i de dele, hvor de skal være til stede, eller tage antacida. Løsningen er at forsure vores maveda mangel på syre er roden til problemet. At tage lidt eddike før hovedmåltiderne vil sikre, at vores mave-pH er godt reguleret, vil vi have den nødvendige syre og vores fordøjelsesproblemer vil blive reduceret, indtil de forsvinder i de fleste tilfælde. Så hvis du lider af et af disse problemer, er det tid til at efterlade antacida og indarbejde æblecidereddike i din daglige dag for at bemærke ændringerne.
Æblecidereddike har derfor ikke en stor mængde mineraler, som det antages, men hvad det tillader er, at vi kan assimilere alle de næringsstoffer, vi spiser.
Hjælper immunsystemet
En anden fordel ved at indtage æblecidereddike er relateret til vores immunsystem. I tider med forstoppelse, influenza osv. ikke få mennesker tager vitamin C-tilskud at forsøge at undgå at blive syg. Dog C-vitamin fra kosttilskud det er normalt ascorbinsyre, et "falsk" C-vitamin, der ikke giver os de samme resultater som at spise mad rig på vitamin C. Hvis du stadig vil tage et supplement, er idealet at tage camu-camu eller acerola, to frugter, der kan indtages i pulver og tages som et supplement, der er rig på C-vitamin.
Går tilbage til æblecidereddike, eddikesyre styrker vores immunsystem mere end nogen ascorbinsyre, du kan tage.
Hjælper med sukkerindhold og insulinresistens
Hvad angår troen på, at eddike hjælper med at tabe sig, er det faktisk ud over alt det ovenstående, at det regulerer vores blodsukkerniveau og forbedrer insulinresistens. Derfor er det meget gavnligt at have det godt og forbedre vores helbred.
Hvilken æblecidereddike skal du forbruge?
Der findes en lang række æblecidereddike på markedet, og som med mange produkter har hver en anden kvalitet. Det ideelle er at tage Uforarbejdet æblecidereddike og derfor rå eller også kaldet "med moderen". Ud over specifikationerne på etiketten er det let at genkende, fordi det normalt er i en glasflaske og har et mere overskyet og sedimentært udseende.
Hvordan forbruges æblecidereddike?
Det er så simpelt som drik et halvt glas vand med et stænk eddike før måltiderne (ca. to spiseskefulde eddike, selvom du kan starte med en, hvis den virker meget stærk med to). Du kan også sætte et strejf eddike og et strejf citron sammen.
Drik aldrig eddike uden vand, fordi det kan skade din mave i det lange løb.
Efter tre uger skal vi bemærke en betydelig ændring i vores mave.
En faktor, der også skal tages i betragtning, er at uanset hvor meget vi spiser æblecidereddike, hvis vi ikke har en for det meste sund kost, opnår vi ikke gode resultater.
Måske er du måske interesseret i:
- Tricks med eddike til din skønhed
- Knoglesuppe, den superfood, du skal medtage i din kost
- Kend kvinders ernæringsmæssige behov