El Veganisme fortæller os om en livsstil mere end en forbipasserende tendens. Det handler om et liv, hvor vi holder op med at bruge produkter og fødevarer fra dyr til at lede efter et alternativ, der er mere respektfuldt for vores miljø og især for dyr. Det afviser alle former for kommerciel brug med dyr, så det er ikke kun en type diæt, hvilket er, hvad langt de fleste mennesker synes.
Den generelle idé med veganisme er, at det er ekstrem vegetarisme. Vegetareren spiser ikke dyrekød og veganisme afviser alt, hvad der kommer fra dyr i dets kommercielle brugMen det er en komplet livsstil, der hjælper mange mennesker med at leve op til deres tro. Derfor er det ikke en tendens, men en livsstil.
Sådan definerer vi veganisme
Veganisme afviser brugen af dyr kommercielt i ethvert område. Det handler ikke kun om at spise produkter, der ikke stammer fra dem. Tøj, der ikke er lavet af læder, eller som ikke kommer fra dyr, bruges også, produkter, der ikke er testet på dyr og han er imod dets anvendelse på steder som zoologiske haver eller tyrefægterarenaer. Kort sagt, at være Vegan reagerer på total respekt for dyreverdenen. Vegano-livet respekterer dyr fra alle områder, ikke kun ved bordet.
Fordele ved veganisme
Veganisme begyndte ved bordet, da det kom til at forvise mad, der stammer fra dyr. Men det gik videre. På nuværende tidspunkt er hvad denne livsstil gør overholde personlig etik. Det faktum, at hver person kan leve i henhold til deres livsfilosofi, skaber fuldstændig velvære. At leve mod din egen tro fører til ubehag, hvilket på lang sigt har en direkte indvirkning på vores helbred.
I forhold til bordet kan denne livsstil få os til at forbedre vores organisme. Produkter af animalsk oprindelse er dem, der hæve kolesterol og producere tunge fordøjelser og hjerte-kar-problemer. At forvise dem fra vores kost får os også til at føle os meget bedre. Veganerne fokuserer på naturlige produkter, fuldkorn, vegetabilske proteiner fra bælgfrugter, grøntsager og frugt. Det er i det væsentlige en meget sund kost, der forbedrer tarmens funktion og vores helbred.
Mulige ulemper
At gå på en vegansk diæt kan have sine ulemper. Det største problem, når det kommer til at starte dem, er at vi er klare over, hvad vi ikke kan spise, men ikke hvad vi skal spise. I en diæt af denne type begrænser vi mange fødevarer, især proteiner og også nogle vitaminer og mineraler. Dette har fået mange mennesker, der går veganer, til at ende med at have sundhedsmæssige problemer på grund af mangler i din diæt. Dette sker på grund af uvidenhed om de fødevarer, der passer til denne diæt, og som kan hjælpe os med at få en afbalanceret diæt. Det bedste er altid at gå til en ekspert ernæringsekspert for at guide os, når vi forbereder menuerne.
Idéer til en vegansk diæt
Proteiner kan være et problem for at lade animalske produkter være til side, så du skal medtage bælgfrugter i kosten, som er planteproteiner. Det B12-mangel hvilket opstår, fordi det hovedsageligt findes i kød, og fisk kan undgås med kosttilskud. Personer med anæmi bør være forsigtige, fordi der kan være jernmangel. Du skal spise mad med jern og om nødvendigt tage kosttilskud. Calcium kan også være et problem, så du skal spise mad som soja eller spinat. Selvom vi gentager, at for at starte en diæt af denne type er det altid bedre at gå til eksperter for at have alle mulige oplysninger.
Billeder: Yorokobu