Denne varme søde kartoffel- og kyllingesalat med spinat er en af de lækreste varme salater, vi har tilberedt i Bezzia. Ingredienslisten er lang men vær ikke bange! trin for trin kunne ikke være lettere. Om XNUMX minutter, hvis du ved, hvordan du organiserer dig godt, har du det klar til at servere på bordet.
den varme salater De er et godt forslag på denne tid af året, hvor vi vil lægge noget let og forfriskende i vores mund, men ikke koldt, er du ikke enig? I denne salat er det sød kartoffel og kyllingen, dem der giver den det varme præg og de eneste der skal koges.
Den søde kartoffel kan tilberedes på forskellige måder, men vi opfordrer dig til at gøre det, hvordan vi gør det ristet og aromatiseret med nogle krydderier. Det søde og krydrede strejf, som det vil føje til salaten, tager det til et andet niveau. Vover du at forberede det sammen med os?
Ingredientes
Til den søde kartoffel:
- 1 sød kartoffel, skrællet og terninger 2 cm.
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Salt og peber
- 1 tsk paprika
Til kyllingen:
- 1/2 kyllingebryst i terninger
- Salt og peber
- Hvidløgs pulver
- 1 spiseskefuld olivenolie
Til salaten:
- 1 manzana
- 3 håndfulde spinat
- Et par terninger frisk ost
- 12 cherrytomater
- 1 kogt æg
- Ekstra jomfru oliven olie
Trin for trin
- Anbring søde kartoffel terninger i en ovnfast fad. Krydre, tilsæt olie og paprika og bland godt, indtil alle søde kartoffelterninger er gennemblødt i blandingen.
- Bages i ovnen, forvarmet til 220 ° C, og kog i 35 minutter eller indtil det er mørt.
- Mens, læg den hakkede spinat i en salatskål.
- Tilsæt også kirsebærtomaterne skåret i halve, æblet i terninger, det hakkede kogte æg og et par stykker frisk ost.
- Når søde kartofler næsten er færdige forbered kyllingen. Salt og peber kyllingestykkerne, krydre med hvidløgspulver og kog på høj varme i en gryde eller gryde med en spiseskefuld olie, indtil den er gyldenbrun.
- Tilsæt kylling og søde kartoffelstykker i salaten og vand med en dråbe olie ekstra jomfru.
- Server den varme søde kartoffel og kyllingesalat med spinat.