Hvor kan vi lide kyllingegryderetter! Er så let at forberede, så behagelige... De kan også forberedes på forhånd. Vi tilbereder denne stuvede kylling med hvidvinstomatsauce om natten og nyder den næste dag med fantastiske resultater.
Vil du prøve det? Det tager kun 35 minutter når du tilbereder det, og du behøver ikke at snavse mere end én pande. Det vil være nok for dig at tilføje og tilberede ingredienserne, som vi foreslår i vores trin for trin. Du vil have mad til fire personer, for mere, hvis du tilføjer lidt akkompagnement.
Hvilken slags akkompagnement? En ris eller en couscous, for eksempel. Men også nogle ristede grøntsager eller en avocado i tern. Denne stuvede kylling kan kombineres på mange måder for at gøre den til en unik ret. Server efter a cool dessert og du har maden klar.
Ingredientes
- 1 hakket kylling
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Tørret oregano
- Sal
- Sort peber
- 3 spsk olie
- 1 rødløg, hakket
- 1 grøn paprika, hakket
- 1 spsk sukker
- 1/2 glas hvidvin
- 1 citron, skåret i halve
- 1 cayennepeber, hakket (valgfrit)
- 2 spiseskefulde koncentreret tomatpure
Trin for trin
- krydr kyllingen med salt, peber, hvidløgspulver og en knivspids oregano, og gem en halv time i køleskabet.
- Imens varmes olien op i en gryde og sauter løg og peber grøn i 12 minutter.
- tilsæt sukkeret og kog yderligere fem minutter ved svag varme.
- derefter, indarbejde kødet og steg til de er gyldenbrune.
- Derefter, tilsæt hvidvinen og kog et par minutter mere.
- Så tilsæt citronen, chili, koncentreret tomat og vand til at dække 2/3 af kyllingen. Kog til kødet er blødt.
- Juster eventuelt saltet og server den stuvede kylling med varm hvidvinstomatsauce.
