Safran havtaske med rejer

Safran havtaske med rejer
I dag opfordrer vi dig hos Bezzia til at forberede en meget enkel fiskeopskrift og perfekt til fremtidige festligheder: Safran havtaske med rejer. En opskrift, som du også kan tilføje nogle muslinger eller muslinger til, så gryden breder sig mere.

El safran havtaske med rejer Det er ikke kun en simpel opskrift, men også hurtig, meget hurtig! Det vil ikke tage dig mere end 20 minutter at forberede det, hvilket giver dig mulighed for at være opmærksom på andre forhold i løbet af morgenen. Begynder du ikke at kunne lide det?

Du kan lave denne opskrift med havtaske, men også med andre fisk som kulmule, blot at justere tiderne. Hos Bezzia finder vi det et godt alternativ, når vi har gæster. Faktisk, da vi indså, at vi skulle tage billeder for at illustrere opskriften, havde vores gæster allerede spist halvdelen af ​​den.

Ingredientes

  • 8 havtaske mørbrader
  • 20 rejer, pillede
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 2 hvidløgfedd, hakket
  • 1 spsk mel
  • 1/2 glas vin
  • Et par tråde af safran
  • 2 glas fiskebouillon (du kan lave et med havtaskehovedet og rejeskallerne)

Trin for trin

  1. Varm olien op i en lav gryde og sauter hvidløg et øjeblik.
  2. Når det begynder at tage farve, inkorporer melet og kog i et minut, mens du blander.
  3. derefter, tilsæt hvidvinen og lad det reducere i et par minutter.
  4. hæld bouillonen fisk og safran. Bland og kog i et par minutter.

Havtaske med safran

  1. Derefter, tilsæt de krydrede havtaskefileter med skindsiden opad og kog i fire minutter, mens du rører i gryden fra tid til anden.
  2. Efter fire minutter vendes rapamørbradene og tilsæt rejerne. Kog det hele i 2-3 minutter mere, flyt gryden, som om du tilberedte torsk al pil pil.
  3. Sluk for varmen og server safransnusen med varme rejer.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.