Soupy ris med courgette og svampe

Soupy ris med courgette og svampe

I mange hjem drager vi fordel af weekenden til at tilberede ris og nyde det som familie. Øst supperis med courgette og svampe Det er den sidste, vi har forberedt i Bezzia. En meget saftig ris med et perfekt bouillonforhold.

Denne ris er et godt alternativ til at fuldføre den ugentlige menu. Alle vil være i stand til at nyde det; er velegnet til en vegansk diæt da det ikke indeholder nogen ingrediens af animalsk oprindelse. Det er også meget simpelt at forberede. Du skal bare sørge for at forberede en god basissauce.

Løg, peber, courgette og svampe er basen for denne supperis. En ris, hvis opskrift du kan tilpasse for at drage fordel af de vegetabilske rester, som du er ved at forkæle derhjemme. Det tager lidt over 30 minutter at forberede det, tør du? Og hvis du kan lide kombinationen af ​​ris og courgette, tøv ikke med at prøv denne tajine ris.

Ingredienser til 4

  • 2-3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 1 hakket løg
  • 1 grøn paprika, hakket
  • 1/2 rød paprika, hakket
  • 1 courgette, i terninger
  • Sal
  • peber
  • 12 svampe, skåret i skiver
  • 2 spsk tomatsauce
  • 1 kop ris
  • 3,5 kopper grøntsagsbuljong
  • 1/3 tsk gurkemeje

Trin for trin

  1. Varm olien i en gryde og sauter løg, peberfrugter og courgette i 10 minutter, indtil de er ømme.
  2. Så sæson og tilsæt de hakkede svampe. Sauter dem, indtil de har fået farve.

Soupy ris med courgette og svampe

  1. Derefter, tilsæt den stegte tomat og bland.
  2. Tilsæt derefter risen og kog i et par minutter, før du tilsætter den kogende vegetabilsk bouillon og gurkemeje.
  3. Bland det hele, dæk gryden og kog over medium høj varme i 6 minutter.
  4. Dernæst afdæk gryden og fortsæt med at koge risen i yderligere 10 minutter eller indtil den er færdig.
  5. For at afslutte skal du fjerne det fra varmen, dække det med en klud og lade det hvile i et par minutter.
  6. Nyd risen med courgette og svampe

Soupy ris med courgette og svampe


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.