Madpyramide: en guide til en afbalanceret kost

Mad pyramide

Vi er sikre på, at I alle har hørt om madpyramiden. Dette værktøj bruges til at rådgive befolkningen om det korrekte forbrug af forskellige fødevarer. Eller sagt på en anden måde, en guide til ved, hvordan vi balancerer vores måltider.

Madpyramiden está contenida en las  “Guías Alimentarias para la Población Española”, elaboradas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). El actual modelo se publicó en 2017 y hoy se plantea ya necesidad de actualizarla. Hoy compartimos contigo en Bezzia como interpretarla para crear menús equilibrados y hablamos sobre cuáles son esas actualizaciones que se esperan comparándola con otras pirámides alimenticias.

Fortolkning af madpyramiden

Madpyramiden har til formål at illustrere dem fødevarer, som vi skal prioritere at opnå en afbalanceret og sund kost. I bunden af ​​pyramiden er disse fødevarer, som vi skal prioritere, mens i toppen er dem, hvis forbrug vi skal begrænse. Simpelt, ikke?

Prioriterede grupper

Pyramidens niveauer

Under madpyramiden er der nogle tips, som går ud over selve kosten, men er lige så vigtige som denne, at opretholde en sund visumstil. Daglig fysisk aktivitet, følelsesmæssig balance, energibalance, sunde kulinariske teknikker og væskeindtag, vand, som bør være 4-6 glas om dagen, nævnes. På disse tips begynder selve pyramiden, og de vigtigste fødevaregrupper vises i prioriteret rækkefølge efter forbrug, som er følgende.

  1. Brød, korn, ris, pasta, bælgfrugter og kartofler, de gennemfører i den første gruppe. Som angivet i selve pyramiden, er det at foretrække at vælge brød, korn, pasta og brune ris, da de giver flere kostfibre til vores kost. Denne fødevaregruppe er også specificeret, at den skal tilpasses den grad af fysisk aktivitet, vi udfører for at opnå en god energibalance.
  2. Frugt, grøntsager og jomfruolivenolie ekstra udgør den anden fødevaregruppe. De skal introduceres i hvert hovedmåltid og kan også indtages som frokost eller mellemmåltid. Jeg er sikker på, at I alle har hørt mere end én gang, at I bør spise mindst 5 stykker frugt eller grøntsager hver dag. Dette skyldes, at de giver os en stor mængde vigtige vitaminer og mineraler for at få en sund kost.
  3. Mejeri, æg, fisk, hvidt kød og nødder de fuldfører det tredje niveau. Det ideelle forbrug af de fødevarer, der er inkluderet i dette trin, er en til tre portioner om dagen og skiftevis bortset fra mælkeprodukter, hvor der maksimalt anbefales tre portioner om dagen.
  4. Rødt kød og pølser de indtager næsten toppen af ​​pyramiden. På grund af det høje indhold af mættet fedt bør dets forbrug være moderat, nogle gange.
  5. Toppen af ​​madpyramiden er optaget af kager, kager, slik ... generelt fødevarer rige på fedt og sukker, hvis forbrug bør være lejlighedsvis eller ekstraordinært.

kontroverser

Hvad er kontroversielt ved denne pyramide? Hvorfor kræver mange ernæringseksperter, at du opgraderer? Ja vi sammenligner madpyramiden Som vi i øjeblikket er styret af andre, såsom pyramiden foreslået af Nutrition Australia eller den, der er udarbejdet af det flamske institut for et sundt liv, er det uundgåeligt at observere bemærkelsesværdige forskelle.

Andre madpyramider

I begge pyramider fremmer forbruget af grøntsager og grønt, placere disse fødevarer i bunden og henvise mel og korn til et mere diskret sted. En af de mest efterspurgte anmodninger fra spanske ernæringseksperter.

Et andet kontroversielt punkt er udseendet i pyramiden af ​​kager, kager, slik ... Fødevarer, der under en ernæringseksperts blik kan ikke anbefales under navnet sund kost, og det bør derfor være uden for madpyramiden som i den australske version.

Derudover, som du måske allerede har observeret i ingen af ​​disse kolonner, nævnes alkoholholdige drikkevarer, hvis forbrug i Spanien er standardiseret, samt kosttilskud, der ikke er mad, og hvis tilstedeværelse kan tyde på dets behov inden for en sund kost.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.