Langsomme komfurer er alle raseri

Langsom madlavning pot

For et par uger siden talte vi om potter i samme afsnit, specifikt om fordele og ulemper ved potter. i henhold til materialet som de er lavet med. Derefter nævnte vi en anden klassifikation, den, der klassificerer potter efter deres "hastighed", og vi lovede at tale om langsom komfurer, du husker?

Som lovet er en gæld, i dag taler vi i dybden om den langsomme komfur, den ting, som alle ønsker at have i deres køkken i dag. Sikker på, at du har hørt om dem, men kender du virkelig fordelene ved madlavning con este tipo de ollas? En Bezzia hoy tratamos hoy de arrojar claridad sobre estas.

Langsomme komfurer, også kendt som 'langsom komfur', Det er en gryde, der giver os mulighed for at lave mad langsomt uden at opgive vores nuværende tempo i livet. Dette giver os mulighed for at efterligne den måde, vores bedstemødre kogte på, men ved at bruge elektricitet til at have fuld kontrol.

Langsom komfur

funktioner

Langsom komfur eller langsom komfur består af et metalhus med elektrisk strømforsyning og en aftagelig keramisk beholder med låg. Huset opvarmes af interne modstande, og varmen overføres gradvist til den aftagelige krukke, der hviler indeni, indtil den når en lang periode med et maksimum mellem 95 eller 100 ° C.

De mest basale modeller til stede to temperaturindstillinger: Højt og lavt. I begge positioner nås den samme endelige temperatur, men den tid det tager at nå den endelige temperatur er ikke den samme. I funktionen High tager potten næsten halvdelen af ​​tiden at nå den samme temperatur.

Langsomt komfur

Derudover kan slow cookers præsentere forskellige funktioner det vil hjælpe dig med at holde maden varm, når den er færdig med tilberedningen, eller at tilføje mere varme til maden i den første times madlavning for at møde frossen mad. Og ja, du finder også programmerbare gryder, der begynder at virke, når du vil, så maden er frisklavet, når du sidder ved bordet.

På trods af de mange funktioner i de mere eksklusive modeller er langsom komfur et elektrisk apparat med en teknologi grundlæggende og nem at bruge. Lad dig ikke narre af et stort antal funktioner, og vælg det brede katalog på markedet, der virkelig passer til dine praktiske og økonomiske behov.

Advantage

Blandt de mange fordele ved langsom komfur, fremhæver succesen i forhold til madens struktur og endelige smag. Udover en anden åbenbar praktisk fordel; evnen til at nyde din tid, mens gryden koger uden at bekymre sig om sikkerheden. Men de er ikke de eneste ...

Langsom madlavning pot

  • Smagene forbedres fordi maden koges i sin egen juice.
  • Disse fødevarer kan lide andenrangs kød som betragtes som hårde, forbliver ømme og bløde, når de koges i mange timer ved en mild temperatur. Det samme sker med bælgfrugter, som er færdige med at lave mad hele og har en buttery tekstur.
  • Gryden gør det meste af arbejdet, sparer tid. Du skal bare lægge ingredienserne, programmere dem og potten tager sig af resten.
  • El energiforbruget er lille, lavere end hvis vi laver mad med traditionelle metoder. Ifølge producenterne forbruger en langsom komfur omkring 75-150W ved lav temperatur og mellem 150-350W i høj.
  • Langsomt komfur de er ikke dyre apparater, siden der fra € 35 kan du finde velvurderede modeller med en kapacitet på 3,5 liter.

Er du fast besluttet på at købe en langsom komfur? I så fald anbefaler vi dig at læse specifikationerne godt, sammenligne lignende modeller og være opmærksom på klassificeringerne og kommentarerne fra brugere, der allerede har købt den potte, du er interesseret i. Vi har ikke prøvet det endnu, men vi vil sandsynligvis snart.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.