Til diæter med lavt kulhydratindhold, der er baseret på ægte mad, som er så populære, må vi tilføje en anden faktor stadig mere populær: faste. Specifikt intermitterende faste.
Vi skal huske det faste det kan gavne os, hvis det gøres rigtigt, men hvis ikke, kan vi have et problem. Og der er én ting, som vi skal tage i betragtning, og det er grundlæggende: vi må ikke blive sultne. Derfor skal vi i dag tale om intermitterende faste.
Før vi går ind på emnet fastende, vil vi stoppe og tale om hvordan der er mange mennesker, hvis stofskifte er beskadiget eller påvirket af forskellige diæter. Vi henviser til diæter, hvor kalorier kontinuerligt tælles, vi bliver sultne, og derfor lider vores hormoner og vores krop generelt. Det skal vi huske på faste er et hjælpemiddel for vores krop, for at lade det hvile, det er ikke en formel for at tabe sig, og vi behøver ikke sulte. Vi bør undgå enhver form for diæt, der får os til at sulte.
Hvad er periodisk faste?
Hvert menneske er født i ketose, det vil sige, hans stofskifte virker med den energikilde, som han bruger eller forbrænder fedt i stedet for glukose. Efterfølgende, med de fødevarer, der i stigende grad er til stede i vores kost, såsom kulhydrater og sukker, det vil sige de, der omdannes til glukose i vores krop, ændrer vores stofskifte dets energikilde.
Det ideelle ville være at opretholde en diæt, der giver os mulighed for at udvinde energi fra begge kilder, fedt og glukose, noget kendt som metabolisk fleksibilitet. For at opnå dette kan vi bruge kosten (et lavt kulhydratindhold) og faste.
Genetisk, menneskekroppen ved, hvordan og hvornår man skal faste, Men på grund af det store antal gange vi spiser om dagen, mange uden at føle os sultne, er denne instinktive kapacitet gået tabt. Det er en situation, der ikke er stressende for vores krop, fordi den er naturlig for den, så længe vi ved, hvordan vi skal udføre dette hurtigt.
Bliv aldrig sulten
Metabolisk set At spise lidt kan ikke sammenlignes med faste. Når vores krop får mindre mad, end den beder om, og vi bliver sultne, opstår en hormonel reaktion i løbet af få timer. Det kan påvirke vores skjoldbruskkirtlen og vores stofskifte på en negativ måde.
Debemoer spiser, der tilfredsstiller vores krops ernæringsmæssige behov, og så kan vi forblive timevis af faste uden at skade os. Dette er relateret til, hvordan vi føler os mere mætte, når vi spiser sunde proteiner og fedt.
I denne forstand er det vigtigt ikke hurtigt, hvis vi ikke spiser ordentligt. Når vi spiser på denne mættende måde for at holde vores krops behov dækket, vil vi se, hvordan vi naturligt placerer vores måltider, eller endda behøver vi ikke spise mere end tre måltider. Og vigtigst af alt vil vi undgå følelsen af angst for mad.
Bøj ikke og hurtigt for at kompensere
Faste består ikke af ikke at spise efter at have binget mad, i disse tilfælde (som jul eller et bryllup eller begivenhed) er det gavnligt at faste bagefter, men vi bør ikke tage det af vane at spise meget og hurtigt for at kompensere. Hvis vi gør dette gentagne gange vi kommer ind i en spiseforstyrrelse. Vi må reservere denne type faste til meget specifikke øjeblikke som de allerede nævnte.
Hvordan udføres korrekt intermitterende faste for at få fordelene ved det?
Når det er lykkedes os at etablere en passende diæt for os, kan vi begynde at faste. Vi skal altid lytte til vores krop, når vi begynder at faste.
Vi kan starte med at faste naturligt i 12 til 18 timer om dagen. Dette opnås meget let ved spis en fyldende middag, spis ikke noget efter middagen og bryd derefter hurtigt, når vores krop føler sig sulten. Du behøver ikke oprette et bestemt antal timer, du skal bare lytte til, hvad vores krop beder os om. På denne måde, hvis vi spiser middag kl. 21.00:9 og ikke føler os sultne før kl. 00:12, vil vi have fastet i XNUMX timer og tilladt vores krop at hvile. Vi må ikke tvinge os selv. I det øjeblik vi føler os sultne, skal vi spise.
I løbet af fasten, hvis vi kan og vi skal drikke vand, urtete, vand med lidt salt eller kalium, endda knoglesuppe. Dette er vigtigt for de elektrolytter, som vi har brug for.
også rene fedtstoffer som mtc olie, kokosolie, ghee osv. kan tilsættes til en drink som en kaffe. Med dette ville vi ikke bryde fasten, og vi ville få energi.
Særlige situationer
Der er nogle tilfælde, hvor der skal udvises særlig forsigtighed ved intermitterende faste:
Hvis vi lider af hashimoto- eller skjoldbruskkirtelproblemer. I disse tilfælde er det vigtigt at spise, så snart vi føler os sultne for ikke at påvirke skjoldbruskkirtlen.
Når vi har forhøjet ferritin; masse højere triglycerider 70 eller højere end HDL; metabolisk syndrom; fastende glukose over 95 faste, sygdomme som kræft osv ... disse situationer har større kardiovaskulær risiko. Og det kan vise sig gavnligt for faste på mellem 24 og 72 timer, ja, først skal vi have vores kost godt reguleret, ellers bliver det kompliceret.
Det er muligt, at det er meget nysgerrig, at i sidstnævnte tilfælde anbefales en faste på mange timer, endda dage. Dette skyldes autofagi og apoptose.
- Autophagy er 'at spise dig selv', og det viser sig, at Når vi faste i mere end 16-24 timer, begynder vores krop at spise alle de forkerte celler, den har, inklusive tumorer.
- Apoptose er, når celler ødelægger sig selv. Forkerte eller meget gamle celler, der er planlagt til at slutte.
Derfor, vores krop regulerer og renser sig selv under faste og det er derfor, det er vigtigt at gøre dem, mens vi følger en nærende og sund kost for vores krop.
Måske er du måske interesseret i:
- Kødædende kost: Hvad er det? Det er sundt?
- Keto eller lav-carb diæt til kvinder
- Keto og Paleo spiser: forskelle
- Metabolisme Hvad er metabolisme? Hvordan fremskyndes det?