Hvad er transgene fødevarer? Fordele og risici

masse transgene fødevarer er alle de fødevarer, der indeholder ingredienser, eller som er fremstillet af en genetisk modifikation. På denne måde kan visse fordele opnås, som er varierede og vil afhænge af hver modifikation.

De blev lavet med en konsekvens, og det er at skabe det samme produkt med en ønsket egenskab. Men der er stor kontrovers verden over om fordelene og risiciene ved at indtage transgene fødevarer. WomenwithStyle.com Det giver dig information om emnet, så du kan beslutte, hvilken stilling du vil indtage.

Hvordan fødes transgene fødevarer?

Håndteringen af ​​disse fødevarer født i 1983 med produktionen af ​​den første transgene plante. Det tog år, før markedsføringen af ​​den første fødevare blev godkendt i 1994.

Fra nu af er vokset i ekstrapolerede mængder. Det ser ud til, at det er blevet godt modtaget og i dag har det allerede spredt sig i afgrøder rundt omkring 114,3 millioner hektar i 23 lande, mange af dem under udvikling. I USA er 89% af sojabønneplantager transgene, samt 83% af bomuld og 61% af majs.

Hvilke funktioner har transgene fødevarer?

genteknologi Det sker gennem planter eller bakterier og andre meget små mikroorganismer. Det opnås ved at skabe et modificeret gen eller DNA fra en plante eller et dyr, med ønsket om at blive inkorporeret i andre dyr og planter. På denne måde tillader forskerne sig garantien for at udvælge et specifikt gen, der skal implanteres og dermed skabe nye fødevarer med de ønskede egenskaber.

De mulige fordele ved GM-fødevarer er:

• Mere nærende fødevarer.
• Mere appetitlig mad.
• planter modstandsdygtig over for tørke og sygdomme, der kræver færre miljøressourcer (vand, gødning osv.)
• Oprettelse af planter, der er mere modstandsdygtig over for herbicider. På denne måde, og uden tilstedeværelse af urter, konkurrerer de bedre i en mere sikker vækst takket være vand og næringsstoffer.
• Fald i brugen af ​​pesticider.
• Det steg i levering af mad til en reduceret pris og med større holdbarhed før salg.
• Hurtigere vækst i planter og dyr, som er til dygtig brug i mange lande, hvor de har brug for en acceleration. For eksempel tager GM-laks halvdelen af ​​tiden at vokse end vildlaks.
• mad med mere ønskværdige funktioner, såsom kartofler (kartofler), der absorberer mindre fedt, når de steges.
• medicinsk mad der kan bruges som vacciner eller anden medicin.
• Afgrøder mere modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme skabt af vira, svampe og bakterier. Denne kendsgerning er af afgørende betydning, da der er lande, hvor de har brug for det på grund af deres store økonomiske tab. Bakterien "Bacillus Thuringensis" er blevet implanteret, som fungerer som et insekticid og tjener til at beskytte afgrøder. Resultatet er at skabe denne barriere i nogle planter og fungere som et insekticid. Denne bakterie reducerer også mykotoksinniveauet i ørerne.

De potentielle risici er blandt andet:

• Modificerede planter og dyr, der evt uventede og skadelige genetiske ændringer.
• modificerede organismer, der de kan krydse sig med naturlige organismer og vokse fra dem, fører til udryddelse af den oprindelige organisme eller andre uforudsigelige miljøeffekter.
• planter, der kan være mindre modstandsdygtig over for nogle skadedyr og mere modtagelig over for andre.
• masse negative virkninger på menneskers sundhed: der er altid en gruppe, der er imod manipulation af mad. Hans afhandling understøtter, at dets modifikation kan skabe allergier og andre sundhedsproblemer. Det har vist sig, at kassava, når den først er blevet håndteret, hvis den ikke er tilberedt korrekt, kan være en dødelig fødevare.
• Hvis der også er negative effekter på dyrelivet. Brugen af ​​nogle herbicider på afgrøder, der er resistente over for det samme, fjerner ikke kun ukrudt, men kan påvirke dyrelivet. I dette tilfælde til bestøvende insekter og hvor gavnlige de er for vores flora.

Der er ikke en enkelt på verdensplan regulering for forbrug og kommercialisering af transgene fødevarer. Der mærkes en vis bekymring, når det kommer til at blive forbrugt over hele verden. Indtil videre er der ingen afgørende beviser for, at der er store problemer, og derfor er der et organ, der vurderer godkendelsen. Vi taler om FDA, United States Environmental Protection Agency og United States Department of Agriculture. De forsøger at vurdere sikkerheden ved det endelige produkt, så det accepteres med total garanti blandt mennesker, dyr, planter og miljø.

Etiske implikationer vedrørende deres præstationer

Med teknologiske fremskridt Der er altid en anden stemme den stemme, der forbliver imod den genetiske manipulation af fødevarer, og som kan true befolkningens sundhed. Den bekymring, der er udtrykt, skaber visse kontroverser, da de ikke ser det som etisk at bruge et farvestof, der får en fisk til at skinne for at fange den meget bedre, eller at bruge en blå farve i majs bare for at gøre den mere attraktiv.

Fortalere for genetisk manipulation af fødevarer hævder det folkesundheden bliver angrebet, da der er felter med forskellig tvivl, som de stadig ikke kan afklare, og hvor videnskaben ikke har manifesteret sig for at kunne afklare dem.

Der er mange miljø- og økologiske institutioner eller organisationer, der fortsat støtter biologisk og økologisk landbrug. De fremmer, at fødevarerne er af kvalitet, og at de ikke er blevet behandlet med genetiske modifikationer eller ændringer, eller i andre tilfælde, at der bruges landbrugskemikalier og agrotoksiske stoffer til deres vækst.

I teorien alt, hvad der er modificeret vedrørende dyr, miljø og menneskers sundhed altid have en udtømmende kontrol, men det vides ikke, om meget af denne manipulation er organiseret til gavn for nogle industrier. Det de forsvarer er, at kontrol og betingelser skal være opfyldt og respekteret. Det europæiske direktiv fra 1997 kræver, at alle transgene produkter bærer en kontrol:

• De skal vise, at de er nyttige og nødvendige.
• At de er sikre for menneskers sundhed og miljøet.
• At deres evolution og karakteristika fortsætter med at blive undersøgt, da de skal afklares, så de vedligeholdes over tid.
• Alle produkter skal have en detaljeret etiket, der angiver, om produktet er genmodificeret.