Leder du efter en simpel kage til at starte ugen med en sød bid? I Bezzia te proponemos hoy un havregrynkage med æble og kanel som vi er sikre på, at du vil kunne lide. En tæt kage, som æblerne tilføjer smag og tekstur, hvis du vælger en sød variant.
Dette er ikke en svampekage som andre, vi har forberedt. Dens krummer er tæt på grund af både frugtens fugt og mængden af panela, mindre end hvad der er normalt i traditionelle kiks. For os virker det ideelt at drikke til kaffen eller som et mellemmåltid midt på formiddagen.
En funktion vi rigtig godt kan lide ved denne opskrift er, at du ikke behøver en vægt til at veje ingredienserne. Brugt som et mål en kop morgenmad, noget vi altid har ved hånden. Det er ikke en kage, der hæver meget, men den er stor nok til at få seks portioner. Husk dog, at det er bedre at spise det frisklavet, når det er koldt. Fra anden dag hærder det, selvom vi opbevarer det korrekt i en lufttæt beholder. Tør du forberede det?
Ingredientes
- 1 kop hele speltmel
- 1 kop havre
- 1/2 kop panela
- ½ på kemisk gær
- 1 tsk (generøs) kanel
- 1 kop havregryndrink
- 1 spsk olivenolie
- 2 meget modne æbler
Trin for trin
- Forvarm ovnen til 180 ° C og smør eller lag en buddingpande.
- I en skål bland de tørre ingredienser: mel, havre, brunt sukker, gær og kanel med en spatel.
- derefter, Indarbejd havregryndrinken og olivenolie og bland igen, indtil der opnås en homogen dej.
- Hæld dejen i formen og læg de skrællede og udskårne æbler derpå, og tryk dem let, så de bliver delvist inde i dejen.
- derefter bages i mellemhøjde 35 minutter. Efter den tid skal du tjekke om kagen er færdig ved at stikke en pind i midten.
- Hvis det er færdigt, så sluk for ovnen og lad det hvile en halv time i samme ovn med lågen på klem.
- For at afslutte unmold kagen havre på et stativ for at afkøle.
- Nyd havregrynkagen med æble og kanel med en ekstra kanel.