vi ender i Bezzia la semana con un propuesta ideal para esta época del año que du kan servere varm eller kold. En meget nem at tilberede grønne bønnesalat, som du kun skal bruge 5 ingredienser til og 15 minutter af din tid.
En opskrift enkel, hurtig og også sundLyder det lige så godt for dig, som det gør for os? De fire hovedingredienser er nok, hvis du vil tilberede en kold ret. Hvis du nu skal give det et varmt præg, råder vi dig til at tilføje, som vi har gjort, en lille smule pocheret løg.
Det pocherede løg giver denne ret et unikt præg, som du vil sætte pris på. Kog den med den helt rigtige mængde olie og afdryp den, inden den tilsættes, så den ikke tilfører retten noget fedt. Sådan har vi gjort det for at klæde salaten med et strejf af råolie smagt til med løg til sidst. Test det! Og forkæl dig selv med dessert med denne mikroovn kaffe flan.
Ingredientes
- 1 løg, hakket
- 300 g. grønne bønner, rene og hakket
- 2 kogte æg
- 2 dåser naturlig tun
- 12 cherrytomater
- Ekstra jomfru oliven olie
- olie med smag (valgfrit)
- Sal
- Sort peber
Trin for trin
- I en stegepande med to spiseskefulde olivenolie krybse løg ved middel/lav varme, indtil de er brune.
- På samme tid kog de grønne bønner i en stor gryde med rigeligt saltet vand til de er møre.
- I mellemtiden skræl og hakke kogte æg og skær cherrytomaterne i halve.
- Når løget er klar, lægges det godt afdryppet i en skål.
- Tilsæt derefter de grønne bønner også drænet (efter at have opfrisket dem i koldt vand, hvis du vil have salaten til at være kold) og bland.
- Tilføj endelig revet tun, det kogte æg og halvdele af cherrytomater
- Krydr, tilføj en skvæt olie med smag (vores med løg9 og serverer den grønne bønnesalat med tun, tomat og æg