Hvem kan ikke lide stegt kylling? Ræk hånden op. I Bezzia Vi elsker det, og vi vil gerne give dig en enkel opskrift fra tid til anden, så du kan nyde denne delikatesse. Opskrifter som denne citronstegte kyllingelår.
Nøglen til disse stegte kyllingelår ligger i krydderiet. En citrusdressing, som den er praktisk i mariner kyllingen i mindst en time, bedre to, så den fanger de forskellige smage. Lidt mere end det bliver du nødt til at gøre; Ovnen sørger for resten og på godt 30 minutter har du nogle lækre lår af pololo med citron efter smag.
Du kan ledsage dem kartoffel- og kirsebærpynt som vi for nylig forberedte os på BezziaKan du huske hende? Men også fra en couscous med courgette eller et tyggegummi kartoffel- og appelsinsalat. Der er så mange muligheder! Prøv dem og fortæl os det!
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 1 kvist rosmarin
- 4 spiseskefulde olivenolie
- 4 spsk citronsaft
- 1 spiseskefuld rødvineddike
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret oregano
Trin for trin
- bland i et springvand olie, rosmarin, citron, eddike, hvidløg og oregano.
- ind i lårene i det og sørg for, at de er godt imprægneret med blandingen.
- Når det er gjort, skal du dække springvandet med plastfolie og tage det til køleskab i to timer.
- Tiden er gået, forvarm ovnen til 200ºC og beklæd bradepanden med bagepapir.
- Placer dine lår på den, hud op, og vand med dressingen.
- Bages 20 minutter ved 200 ° C og skru derefter op for varmen til 240, så kyllingen bruner. 10 minutter vil være nok.
- Server de citronstegte kyllingelår med en side af kartofler og/eller ristede grøntsager.