Marokkansk-inspireret kylling og broccoli gryderet

Marokkansk-inspireret kyllingestuvning

Denne uge, hvor temperaturen er faldet betydeligt, foreslår vi en gryderet, som du kan varme op på. EN Marokkansk-inspireret kyllingestuvning med en intens blanding af smag, der leger med balancen mellem salt og sød.

Gryderet er meget simpelt med hensyn til ingredienserne, men det er det rig på krydderier. Hvis du som os kan lide at bruge dem, når du laver mad, vil du nyde dette forslag meget. Af alle krydderierne fanger kanel sandsynligvis din opmærksomhed; ansvarlig sammen med datoerne for at give en fantastisk sød kontrast.

Krydderierne er det, der giver denne kyllingegryde det eksotiske præg. Du kan bruge dem på samme måde med andet kød såsom kalvekød, at have en anden gryderet næste gang du tilbereder den. Fordi vi er sikre på, at der kommer en næste gang. Prøv det!

Ingredienser til 3-4

  • 1/2 kilo kyllingebryst i tacos ⠀
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 hakket løg
  • 2 fed hvidløg, hakket ⠀
  • 1 grøn paprika, hakket
  • 2 gulerødder, skåret i skiver
  • 3 kartofler, skåret i stykker ⠀
  • 1 æble i terninger d
  • 8 udputtede datoer
  • 1/2 glas hvidvin ⠀
  • Salt og peber efter smag ⠀
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk sød paprika ⠀
  • 1/3 tsk malet spidskommen ⠀
  • 1/2 kanelstang
  • Vand ⠀
  • broccoli

Trin for trin

  1. Krydder kyllingen og forsegl det i gryden med lidt olie over høj varme, indtil den er gylden. Fjern derefter fra gryden og reserver.

Marokkansk-inspireret kyllingestuvning

  1. I samme gryde steg nu løg og hakket hvidløg i 5 minutter.
  2. tilsæt gulerødder, peber, kartofler, æble og dadler og sauter i et par minutter.
  3. Returner kyllingen til gryden, hæld hvidvinen og lad alkoholen fordampe lidt. ⠀

Marokkansk-inspireret kyllingestuvning

  1. derefter, indarbejde krydderierne, krydret og bland det hele.
  2. Til sidst hæld et halvt glas vand eller hvad der er nødvendigt, så ingredienserne næsten er tildækkede, dæk gryden og når den koger kog over medium-lav varme i løbet af 20 minutter. I de sidste par minutter tilsættes broccoli.
  3. Nyd den varme gryderet. ⠀

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.